粽子节就要来了,
广州传统风味的粽子,
怎么能不吃呢?
小编带大家去探访一家
粽子一出街就卖空的
怀旧小店。
这家店隐藏在龙津东路,与其说是一家店,更像是一个小档口,如此朴素,如此不起眼,路上的人们,匆匆忙忙,却总有不少人专为这里驻足。
“还有粽子吗?”
“哪种比较好吃呀?”
“馅料都有什么?”
卖粽子的老伯,和善地坐在那里,礼貌地为每一个慕名而来的人介绍,让人有感觉宾至如归的感觉。有来晚的食客,遇上粽子已经卖完了,老伯会连声客气地道歉,请人家明天早点再来。
不知道为什么,看着这样的场景,就会想到张玮的民谣《米店》,六月的暴雨和艳阳,老城区的街道上,充满人情味的古早小店……很有命运牵系的况味。
粽子就这样随意的放在竹笼上,
等待“懂的人”带走....
以前这里卖的粽子口味比较多,除了咸味粽,还有香甜的豆沙粽,现在专注做传统口味的咸肉粽。普通绿豆咸肉粽3元5角,加料咸肉粽6元一个。
普通绿豆肉粽
粽子拿到手上,新鲜粽叶的清香徐徐飘来,撩动你的味觉。剖开软软糯糯的糯米,粽心里粉粉的绿豆与糯米完全融合在一起,腌制过的肥肉在热气中融化出油,入口即化,真是“秀外慧中”,咬一口,美味极了。
加料肉粽
加多猪肉、加多绿豆、
加多咸蛋、加多花生!
加料肉粽比普通的肉粽加多的不是一星半点,很大一只,份量十足。用荷叶包裹,荷叶的香气、猪肉味和糯米味,勾人口水。
店里的粽子都是店家自己每天现包的,最近天气炎热,为了保证新鲜,数量更是不多,卖完即止,小编是第二次早早去才顺利买到。
提醒大家:最好早餐时间去买,才能确定一定以及肯定买到好味的加料咸肉粽哦!
交通指南
地址:荔湾区龙津东路716号
公交:龙津东路站(8路、66路、124路、541路等)
地铁:1号线陈家祠站A出口
周边环境
龙津东路,是广州现存的连续骑楼街之一,聚集了很多广州传统老店,在这里悠闲地行行走走,可以感受老城区特有的味道。
编辑 | 武千青
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