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高品质柑橘整形修剪新技术



摘 要:在介绍整形修剪作用、修剪原则、修剪要求和顺序的基础上,从春季修剪和花期修剪两方面重点介绍高品质柑橘整形修剪技术。

关键词:高品质;柑橘;整形修剪

安化地处“丹江口-宜昌-邵阳”柑橘产业带的南端, 是全国温州蜜柑适宜种植区域,2004年被农业部列为温州 蜜柑生产基地县。安化自上世纪70年代初开始种植柑橘, 至上世纪末面积达3865hm 2,年产量达5.75万t,产值 达9600万元。柑橘生产经历了试种、扩展、调整3个阶段, 柑橘产业成为柘溪库区8乡镇3场8万移民重要的经济收 入来源。2008年受四川广元“蛆柑事件”影响,柑橘消费 需求发生变化,经济效益下滑。2010年笔者参加安化柑橘 品质提升技术工程,指导烟溪镇、南金乡柑橘产区创建柑 橘标准化生产示范园,探索高品质柑橘整形修剪技术模式, 为安化柑橘产业转型升级提供参考。

1 整形修剪作用

整形修剪是实现柑橘高品质栽培最有效的措施。整形 修剪能促使树体形成丰产树冠,实现群体通风透光,保持 树体健壮,调控生产大小年,生产优质果、精品果,减少病虫危害,达到果品质量安全要求。

2 修剪原则

应根据柑橘的品种、砧木、年龄、生长势、结果量、 土壤气候和管理水平等采用不同的整形修剪办法[1]。橘园 地理位置、产品销售市场、销售季节等因素决定修剪量。

(1)交通便利、城镇周边、以鲜果或带叶果上市的果 园,采取丰产、稳产年年挂果的修剪方法。(2)交通不便、 离城镇远、以储藏果为主的果园,宜采取短截、重剪修剪方法。(3)鲜食高端销售市场为主,以中小优质果、精品果 为主的果园,宜采取满树结果、轻度回缩或分树轮换结果 修剪方法。

3 修剪要求和顺序

(1)春季修剪时间在气温上升到15℃以上(即惊蛰节 后),从3月中旬开始到3月底结束;花期修剪从4月中旬 开始到5月上旬(立夏)结束。(2)修剪前,先观察树间距, 结合橘树骨干枝的配置、长势和结果情况决定修剪量。(3) 以主枝为单位,先修剪大枝,后修剪中等枝,再疏剪枝组、



第一作者简介:周成建(1971-),男,农艺师;从事柑橘等水果 标准化生产技术指导。

弱枝、果梗[3]。(4)修剪从上至下,从内到外,先剪交叉枝、 重叠枝,后剪小枝和枝组。整树修剪完后,及时处理大剪 口,并涂上保护剂促使伤口愈合。

4 整形修剪技术

4.1 春季修剪

4.1.1 幼树修剪 扩大树冠、开张树形,以定形、定干为 主。

(1)技术方案:选定1个主干,干高30~50cm,选 留已抽生的夏梢或秋梢的强枝作第一主枝,主枝最好与主干垂直40°~50°。首先培养3个主枝[1],抽发的枝梢分 别按不同方位配置副主枝,达到树形矮、主枝配置合理,副主枝及侧枝具有层性,呈现自然圆头形或凹凸形树冠。(2) 技术措施:摘心、抹芽、拉枝。

4.1.2 初结果树修剪:定植3~5年的树,生长势较强, 修剪反应明显,宜以轻剪为主,主要及时回缩衰退枝组, 防止枝梢过早衰退,培育良好的结果母枝[2]。

(1)结合树势、花量,以适度坐果、矮化树冠、平衡树 势。(2)营养枝8~10片叶摘心,采取拉、撑办法,使橘 树形成一个开张树冠,回缩结果后枝组。(3)夏、秋梢营养 枝采取“三三制”处理:即短截1/3长势强的、疏去1/3 衰弱的、保留1/3长势中庸的。

4.1.3 大年树修剪 树龄20年以上的橘树因树修剪,修 剪宜稍重。

(1)“开天窗”疏剪郁闭大枝:进入盛果期后,树冠外围 大枝较密,内膛荫蔽,主枝和副主枝上纤弱枝多且结果枝 少,采取疏除2、3年生大枝[2]。(2)间伐,株行距2.5m× 3m,主副枝交错重叠橘树。采取“品字形”间伐,留下橘 树短截重回缩,促发新生结果枝组。(3)树势良好、内膛充 实橘树,采取“扇形”逐年调整。方法:留1~3个主枝、 副主枝及结果母枝,按不同角度方位均匀分布。(4)轮换回 缩,短截结果枝组。剪除密生枝、交叉枝、无叶花序枝, 保留15cm健壮的有叶成花枝。(5)放“延长头”,轮换结果。 惊蛰节前在树冠中下部按不同方位短截10根中指粗的结果 枝,抽生春梢,预备为来年的结果母枝。

4.1.4 小年树修剪 应尽量保留强壮枝梢,使其多结果。

(1)现蕾后视花量多少修剪,对少花树尽量保留花朵。

(2)抹除夏梢,7月下旬统一放梢。(3)回缩衰弱枝,疏剪交 叉枝、密枝、弱枝。

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4.1.5 稳产树修剪 强枝短截或回缩,只留5个芽。

(1)疏剪过密枝、交叉枝、衰退枝、无叶花序枝,保留 内膛枝。(2)抹除全部夏梢,适时放梢,保持营养枝与结果 枝的比例平衡,延长结果盛期。

4.2 花期修剪

春季修剪的补充修剪,主要根据花量、花质和树势进 行,4月中旬~5月上旬完成。

4.2.1 大年橘树修剪 具体措施如下。

(1)交通不便,以52~68mm规格优质果、精品果为 主的果园,大年树采取满树挂果,花梢过半的,进行控梢 保花,剪除强壮枝的花蕾,保持中庸枝结果。(2)城镇周边, 以鲜果或带叶果直接上市的果园,促其多结果。一是短剪 花蕾、花序枝,剪去无叶花枝,保留有叶花枝;疏去有叶 花序枝顶部和基部的花蕾,只保留第2、3节上的两个壮蕾; 二是疏密果促梢,培育来年结果母枝。第2次生理落果后, 特早、早熟按35∶1,中迟熟按25∶1的叶果比定果,顺序 先疏球果、顶果、吊脚果,再疏密果。(3)短截夏梢、秋梢、 结果母枝,采用疏弱、短强、留中的措施以减少花量,促抽营养枝。大小年产量差距很大时,可多短、少留,剪除 较多花量;反之,适当少短[3]。

4.2.2 小年橘树修剪 以保花、保果为主。

(1)树冠中下部的春梢,排稀排均,顶部影响结果的直 立枝、徒长枝疏除。(2)“花打顶,强迫着果”,先年健壮 早秋梢短截,留3个饱满花蕾,花蕾下只留1~2个春梢, 其余梢全部抹除。(3)剪春梢、露花蕾、保果:春梢5cm时,

剪除3/2的新梢,留下新梢摘心,营养枝与结果枝比为6∶4 或5∶5,促使结果。

4.2.3 多花树修剪 结果枝占春梢总量70%以上的橘树, 修剪程度根据树势和花质进行。

(1)旺盛树,有叶花枝占40%以上的橘树,无叶花枝、 单叶花枝全部疏除,保留全部有叶花枝。疏去有叶花序枝 顶部和基部的花蕾,保留第2、3节上的两个壮蕾。(2)衰 弱树,无叶花枝占80%以上的橘树,回缩低于8cm结果枝, 促进营养生长,疏去2/3未回缩的无叶花枝。

4.2.4 中花树修剪 结果枝占春梢总量的一半,修剪 宜轻。

(1)旺盛树,有叶花枝60%以上,疏去1/3无叶花枝, 着果率高[1],即“半树花一树果”。(2)衰弱树,无叶花枝占 优势,疏去1/2无叶花枝或回缩1/5结果枝组。 4.2.5 少花树修剪 结果枝占春梢总量30%以下为少花 树,修剪以保花、保果为主。

(1)控梢保果:疏去树冠顶部的直立枝、徒长枝。(2) 抹梢、促花:疏剪2/3春梢营养枝,余下新梢摘心,保留全部花枝,使营养枝与结果枝比为6∶4或5∶5

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