禽流感来势凶猛，8招教你食物治感冒！

 

最近，禽流感来势凶猛，让人联想到十年前肆虐全国的“非典”，有点毛骨悚然。有消息称，全国已有18例H7N9禽流感患者。病毒来袭，我们唯有加强抵抗力，从预防感冒做起。特别推荐防感冒的食物，感冒的吃了治感冒，没感冒的吃了预防感冒，大人小孩都适合噢~

 

 

滋补熟梨

食材：梨500g、红豆适量、香白芷适量、川贝母适量、冰糖适量、桂花酱适量、大枣适量

做法：1)材料准备好，梨洗净，大枣、红豆、药材洗净。

2)梨去皮。

3)自底部挖掉种子。

4)放在锅内。

5)放入红枣。

6)放入白芷和川贝母。

7)放入红豆。

8)添加足量的清水。

9)放火上烧开，转中小火熬煮2小时。

10)关火，放入冰糖。

11)放入桂花蜜调味即可。

 

 

        川贝雪梨枇杷糖水

食材：枇杷4个、梨1个、冰糖8颗、川贝5g、油适量、盐适量

做法：1)准备原料。

2)枇杷和梨分别去皮去核，洗净切块备用。

3)砂锅放水，下冰糖、川贝和梨，中火煲开。

4)下枇杷煲开。

5)小火煮至枇杷软烂即可。

 

 

冰糖雪梨

食材：雪梨200g、冰糖100g、枸杞20g

做法：1)将雪梨洗净。

2)去梨蒂和梨把儿，切成大片。

3)将梨片放在容器中。

4)加入冰糖，上锅蒸半小时。

5)放入泡好的枸杞再蒸五分钟即可。

 

 

天然感冒茶

食材：连根青葱一根、生姜一块、淡豆豉一汤匙、薄荷（干品，如果用新鲜薄荷分量改为10克，没有可免）3克

做法：1)豆豉、葱、拍碎的姜一并放入锅里免油略炒，闻到香味后加两碗凉水下去，水开后再煮5分钟

2)最后下薄荷待水重新烧开即可饮用。

 

 

可乐煲姜

食材：可乐330ml、生姜50g

做法：1)准备好可乐一听（330ml），生姜一块（50克）

2)生姜洗净，用刀面拍碎。

3)取一口干净的奶锅，倒入可乐330ml。

4)同时加入拍好的姜块。

5)开大火，盖锅盖，大火煮可乐沸腾，改中火煮3-5分钟。

6)3-5分钟后。关火

7)盛入器皿。即可饮用。

 

 

金桔蜜饯

食材：金桔400g、水500ml、冰糖125g、食盐适量

做法：1)将金桔依次用清水洗净，接着用水果刀在金桔顶端划上两刀

2)在锅中倒入适量的清水，加入冰糖

3)开中火，煮至冰糖完全溶化

4)加入全部洗净划好的金桔，煮至水开

5)转小火，期间可不时晃动锅，使其入味更均匀

6)煮至大约30-40分钟，至金桔皮变透明，此时加入少许食盐，轻轻搅拌均匀后即可关火

7)倒入碗中，封上保鲜膜冷藏一晚后取出后沥干糖液

8)接着将金桔摊开放在盘中9)放入微波炉中高火微波至有韧性即可

 

 

蜂蜜金桔茶

食材：金桔300g、冰糖150g、蜂蜜100g、盐适量、柠檬半个、纯净水50g

做法：1)准备好所有的食材。

2)金桔用淡盐水浸泡10分钟搓洗干净。

3)把金桔一切四瓣，去除金橘核。

4)依次全部做好。

5)把金桔果肉放入搅拌机搅打，不用打得太细腻稍微有些果肉粒就好。

6)把搅打好的金桔果肉倒入锅中。

7)加入纯净水。

8)加入冰糖。

9)开大火加热至沸腾关小火，挤入半个柠檬汁。

10)小火慢慢熬制，边加热边搅拌。

11)差不多25分钟左右金桔已经变透明浓稠关火。

12)微冷凉的金橘酱加入蜂蜜。

13)搅拌均匀冷凉后蜂蜜金桔茶就做好了。

14)然后装入密封瓶中。

15)喝的时候可用热水冲泡即好。

 

 

牛肉丸子萝卜汤

食材：牛肉馅200g、白萝卜1根、鲜香菇150g、葱适量、姜适量、盐适量、油少许、香菜少许

做法：1)牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用；

2)白萝卜去皮洗净切块备用；

3)鲜香菇洗净切块备用；

4)锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中；

5)待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮；

6)大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可。