浓香土豆沙拉的做法

 

    

 

原料：中等土豆2个 法香1小把 沙拉酱4汤匙(60克) 大蒜2瓣

　　调料：西班牙橄榄油1汤匙(15ml) 盐1/4茶匙(1克) 黑胡椒1/4茶匙(1克) 酸奶1汤匙(15ml)

　　做法：

　　1、把土豆洗净(不要去皮)。法香洗净，切成碎末备用。

　　2、在土豆皮的表面，用刀切一个十字型(深度约1毫米)刀口。放入锅中，倒入清水，大火煮20分钟。至可以轻松插入一只筷子就表明已经熟了。

　　3、在煮土豆的过程中，将沙拉酱，盐，黑胡椒，酸奶混合。加入去皮后压成泥的大蒜，淋入橄榄油，搅匀均匀备用。

　　4、将土豆去皮后切成小方块，放入盘中，倒入调好的沙拉酱，搅匀即可。