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不用烤箱,厨娘教你在家做豆沙小面包,松软香甜零添加,越吃越香

准备食材:面粉,鸡蛋,酵母粉,糖,豆沙馅,

操作步骤:

1,取一个盆加入400克面粉,加入3个鸡蛋,3克酵母粉搅拌均匀

2,加20克食用油,揉至成面团

3,盖上保鲜膜,将面团发酵至两倍大

4,面团发酵好后,将面团切成大小均匀的面剂,揉成面团

5,将面团按成中间厚,四周薄的面皮,放上豆沙馅,像包包子一样包上

6,刷一层食用油

7,盖上保鲜膜,像面包发酵至两倍大

8,锅内加油,油烧至六成热下入面包胚,小火慢炸

9,两面都炸至金黄,控油捞出

10,用筛子筛一层糖粉

11,美味的小面包就做好了

最后来个细节图,馋一下大家!

温馨提示:

  1. 做小面包的面要调的软一点,这样面包做出来比较松软。
  2. 不喜欢油炸的,也可以用烤箱代替油炸。
  3. 当天没有吃完,记得装进袋子里,封口保存,不然面包会变硬。

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