我相信不少妈妈都有这样的经历:一不小心就把辅食做多了,这做多了的辅食怎样才能更好保存,不至于浪费呢?
别急,今天我们就来好好唠唠。
(图片来源于网络)
对于宝宝的辅食,首推当然是现做现吃,要是实在没法一次性吃完,那就只能请冰箱来帮忙了!
一般来讲,如果宝宝1-2天就可以吃完的话,放冰箱的冷藏室就行;但如果短期内不会吃或者吃不完,就需要放在冰箱的冷冻室储存了。
我整理出了一些比较常见的辅食保存方法,你们可以参考一下。
但有一点要注意,由于一些外界因素,比如冰箱内食物比较多,相对容易滋生细菌;经常开冰箱门等等,具体储存时间还是要看实际情况。建议妈妈们尽早食用完冰箱中的食物,给宝宝吃之前先确认一下是否变质。
今天教大家做一份方便保存的彩色蝴蝶面,做一次能吃一周。我分别用了火龙果汁、胡萝卜汁和菠菜汁做了三种颜色的蝴蝶面,颜色丰富的蝴蝶面能给宝宝带来较强的视觉冲击,从而吸引宝宝,增进宝宝的进食欲。
而且蝴蝶面制作步骤很简单,简单几步就能完成。妈妈们可以将做好的蝴蝶面放在阴凉通风处晾干,然后放入密封罐中保存,一周内吃完。
食谱名称:彩色蝴蝶面
参考月龄:11M+
1、食材准备:菠菜汁:74克,胡萝卜汁:74克,中筋面粉:200克,红心火龙果汁:74克
2、面条机中倒入200克面粉,合上杯盖,顺时针上锁。
3、选择“手动面”功能,按启动键。
4、面条机开始工作后,缓缓倒入火龙果汁,不一会儿饺子皮就出来了。
5、做好的饺子皮用模具压出造型。
6、再用筷子夹出蝴蝶的形状。
7、用同样的方法做出菠菜蝴蝶面和胡萝卜蝴蝶面。
8、起锅烧水,水开后倒入蝴蝶面,大火煮3分钟。
一碗颜色丰富的蝴蝶面就完成了。妈妈们做给宝宝吃的时候,可以随意加配料,青菜、西兰花、猪肉、虾仁等等都可以,而且做法多样化,汤面、炒面、拌面任你选择!我也经常做一些备着,有时候懒得做饭就会和小宝一起来上一碗蝴蝶面~
【添加要领】
●家里没有面条机的妈妈可以参考“迷你金鱼馄饨”中馄饨皮的做法,来做饺子皮。
●没有压花模具的妈妈可以找一个干净的小瓶盖来压出圆形。
【知识延伸】
储存辅食,除了存放方式和时间外,存储容器的选择也很重要。
我们平时比较常用的存储容器大概有这几种:食品保鲜袋、食品密封袋、塑料密封盒、玻璃密封盒。
如果是长期保存,建议选择后三种,玻璃密封盒的好处是解冻后可高温加热,安全性高;塑料制品的好处是存放方便,而且有些辅食密封盒是软底设计,取食时非常方便。
最后建议妈妈们购买正规厂家生产的容器,使用前一定要看清使用说明,是否注明可以高温加热。
妈妈们,今天的小知识都记住了吗?还有哪些辅食储存上的疑问,可以在评论区写出来哦~
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