炸猪排

材料：猪里脊肉鸡蛋面粉面包糠黑胡椒盐料酒酱油

做法：

1.先把猪肉切成1厘米左右的薄片，用刀背敲断经络

2.把敲好的猪肉用黑胡椒、盐、料酒、酱油腌制10分钟以上

3.鸡蛋和面粉放在一个碗中调成面糊。面糊要稍微粘稠一点，这样好裹在猪排上，把腌制好的猪排放入面糊中。

4.准备一个大的容器，里面倒入面包糠，把猪排从面糊中取出放在面包糠上，用手轻轻的压猪排，使面包糠完全覆盖在猪排上。

5.热锅多油，油温升高以后放入猪排，然后转中火，直到炸熟为止，一面炸成型了，需要翻面哦。

6.成品。

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。