排骨新吃法，不吐骨头，全家人都爱吃

我们对于排骨并不陌生，清炖的、红烧的、糖醋的等等，做法多种多样。说起排骨，小编最爱吃的还是糖醋排骨。今天得知一个新吃法，每一块“排骨”都浸满了酸酸甜甜的糖醋汁，咬一口连骨头都不用吐，超级满足~

素排骨

食材：莲藕1节、土豆1个、冰糖100克、番茄酱50克、面粉18克、糯米粉35克、小葱4克、白芝麻4克

雄杰超市（榆次区新建南路晋华小学斜对面）欢迎您的光临，商品种类齐全，价格经济实惠

制作方法：

1、准备好土豆和莲藕各一份

2、土豆切片放在蒸锅里蒸熟取出放凉

3、将煮熟的土豆捣成泥状

4、土豆泥加入少量面粉、糯米粉和成面团，面团揉好后盖上湿布醒15分钟

5、在醒面的时间里，将藕切成条状

6、醒好的面团分成若干份，每份包在藕条中间，像排骨一样造型

7、锅烧热，倒入200毫升的油，调至中小火放入素排骨煎炸

8、炸至外表微微金黄捞出，并用漏勺捞出锅内焦糊的渣

9、将素排骨再次倒入锅内复炸一遍，炸至金黄捞出控油

10、另起一锅烧热注入少许油，放入冰糖翻炒熬微微黄，再加入番茄汁一起熬十几秒钟，不要熬得时间太长，熬过头会很苦的哟，然后倒入素排骨裹匀糖汁

11、裹色均匀后关火出锅装盘，洒上白芝麻和葱花点缀即可

好吃美味的素排骨就这样出锅啦！诱惑大家一下，好美味，赶快动手做起来吧

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。