它是植物伟哥，男人吃老好了，强肾补虚精力足，可惜很多人不知道

秋葵是近几年很流行的食材，你现在在菜市场或者超市都很容易看到，它翠绿的色泽，可爱的模样，很容易让人想尝试。记得最初接触它的时候，就特别不喜欢它的粘液，但多吃几次后就被它的脆嫩多汁、滑润不腻、独特的香味所吸引，且又知道它那独有的粘液，还具有助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠等功效，就更着迷它了。

其实秋葵的保健作用不止这些，秋葵还含有特殊的药效的成分，能强肾补虚，有着“植物伟哥”之称，秋葵还含有锌和硒等微量元素，能提高人体免疫力，具有防癌抗癌功效；秋葵富含维生素C和可溶性纤维，能使皮肤美白、细嫩。虽然现在秋葵的价格并不便宜，但是它那独特的口感、丰富的保健功效，让很多'尝鲜一族'的非常有兴趣，因而成为人们餐桌的新宠。

今天买菜的时候，看到了红色的秋葵卖，平时总是吃绿色的秋葵，今天就换着着尝尝吧。从冰箱里找出两个鸡蛋，再泡发些黑木耳，炒的时候看着青椒只剩最后一个也加入里去吧。家常菜就是这样随心所欲，没有特别固定的模式，只有适合自己才是最好的。很简单，很下饭，很营养的一道家的的小炒菜，适合全家人吃。

【秋葵木耳炒鸡蛋】

原料： 鸡蛋 2个 秋葵 1小把 木耳 1把 青椒 1个 油盐 适量

制作：1. 鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐， 搅打均匀；

2。烧锅开水，将泡好的黑木耳放入里面焯煮两分钟；

3. 再将秋葵放入里面焯变色后捞出；

4. 热锅凉油，倒入打散的蛋液，煎至定型；

5. 用筷子划散备用；

6. 热锅少许油， 将青椒放入里面翻炒；

7. 下入焯好的秋葵和木耳进去翻炒；

8. 翻炒几下后加入鸡蛋翻炒均匀；

9. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可；

小贴士：1. 黑木耳放入水中焯煮， 加入点盐； 2. 秋葵易熟，放入锅中焯烫变色即可。