南北方有差异,我认识的虽然不多,但也不少,有一些是我拍到的图片,还有我搜集整理的,你看看能认识几种.
1.荠菜,在北方初春最早吃到的,凉拌,做包子,包饺子吃都可以。
3.蒲公英,可以凉拌,泡水喝.
6灰灰菜,老家叫灰条菜,现在正是吃的时候.
7苋菜,这是野生的.
8碱蓬菜
10.扫帚苗
11.刺薊
12.麦瓶菜
13折耳根14地皮菜,也叫地软.
15.紫苏,今天刚拍到的,没吃过.
16.蕨菜
17.地环,也叫宝塔菜.
18.藠头
19.苦藠
还有我在重庆吃过的野芹菜。
上面都是我吃过的,还有好多不认识的野菜,太多了。
野菜是个好东西。
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