养生蛋糕哪家强？
一根胡萝卜承包你的甜点胃！
大家是不是总觉得蛋糕、
甜品类的总是多油多糖，
吃了不太健康，
容易长胖，
体脂率增高，
特别是女孩子们总是纠结于天生的甜点胃，
和减肥节食的恶性循环中出不来！
而今天教大家的这款，
里面只有真正的胡萝卜和鸡蛋！
糖类用的是对人身体好的红糖~
连油脂都用的最天然减脂的橄榄油！
完美做到了同时满足养生和甜点的相辅相成！
再加上如此可爱的颜值！
就算是挑食的小朋友也一定会被它所吸引吧！
正式步骤开始！！！
养生胡萝卜蛋糕
原材料准备：
--胡萝卜蛋糕胚：
全蛋：3个
赤砂糖：70g
橄榄油：55g
低筋面粉：115g
泡打粉：5g
肉桂粉：5g
甜胡萝卜丝：90g
坚果碎：35g（杏仁、花生、榛子等等都可以）
--装饰奶油芝士：
奶油芝士：125g
糖粉：25g
无盐黄油：50g
食用色素（橙）：适量
--装饰&模具：
方形活底模具：16.5cm*16.5cm
胡萝卜形状纸模（自己裁一个大概的形状即可）
迷迭香：适量
制作步骤
1
全蛋打散不打发，加入赤砂糖搅拌均匀。
慢慢加入橄榄油，边倒边搅拌至完全融合。
2
将低筋面粉和肉桂粉筛入浆料中搅拌均匀至无干粉粘稠状。
3
加入切成细丝的甜胡萝卜和坚果碎，搅拌均匀。
4
倒入垫了烘焙纸的方形活底模具中，用软刮刀将大气泡拍除，表面震平。
进提前预热180℃的烤箱，烘焙25-30分钟左右出炉晾凉并脱模。
5
室温软化的奶油芝士搅打均匀后加入糖粉搅拌均匀，
加入室温软化的无盐黄油搅拌均匀，装一小部分原色浆料进裱花袋中备用。
6
滴入适量橙色食用色素至容器中剩余的芝士浆料里，搅拌均匀，成粉嫩的胡萝卜色~
6
纸模贴近胡萝卜蛋糕，用小刀切出胡萝卜的形状。
7
将粉橙色的芝士浆料，均匀抹在切好的胡萝卜形状的蛋糕表面。
侧边根部插上几根迷迭香草装饰~就像真正的胡萝卜叶子！
8
为了使得更可爱也更有食欲一点，用之前装入裱花袋中的原色芝士浆料，裱花袋剪小孔，均匀在胡萝卜表面挤上白色的条纹即可~
完
成
↑↑↑
铛铛~
养生又美味的胡萝卜蛋糕就做好啦！
吃一口还能咬到明显的蔬菜纤维，
以及香脆的坚果碎！
一点都感受不到甜腻~
表面的芝士香醇也不至于那么的素~
大家还有什么不懂的~
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