白活了！土豆竟还可以这样吃啊，连米饭都省了！

土豆含有丰富的淀粉和蛋白质，

营养价值极高，

既可以作为蔬菜也能作为主食。

学会这几种简单又新鲜的土豆做法，

保你爱上吃土豆。

芝士土豆饼

材 料：

1/2杯土豆泥、1-2个新鲜土豆、1/2杯芝士、香菜、葱、油、盐、胡椒粉

步 骤：

1、将新鲜土豆削皮切成丝，挤去多余的水分放入盆中。

2、将土豆丝与土豆泥混合，加入1勺盐和1/2勺胡椒粉，也可视个人口味加入其它的调味料，如洋葱之类的。

3、另取一个碗，把芝士、葱等剩余材料混合做成馅。

4、用混合土豆泥做皮，包好馅做成土豆饼。

5、在不粘锅中加入2勺油，放入土豆饼，用中火煎5-7分钟，直到表面变金黄色。

6、撒上葱花，新鲜的芝士土豆饼就做好啦。

土豆沙拉

材 料：

6-8个新鲜土豆、8片培根肉、3个青椒、3根葱、1杯奶油干酪、1/2杯奶酪丝、1/2杯沙拉酱 

步 骤：

1、新鲜土豆去皮放入锅中，加水用中火煮至沸腾，调小火炖15分钟直至土豆变软。将煮好的土豆放入漏勺中用凉水冲洗。

2、煮土豆的同时料理培根肉，按包装说明处理好并切成小片。

3、把奶油干酪、奶酪丝、沙拉酱、青椒、葱和切片培根肉混合。

4、把冷却好的熟土豆切小块加入奶酪沙拉酱中，充分混合。

5、把料理好的土豆沙拉放入冰箱冷却至少2个小时，然后就可以尝到清爽可口的土豆沙拉啦~

土豆薯条

材 料：

5-6个土豆、油

步 骤：

 

1、土豆去皮洗净，切成小指大小的条状。

2、将切好的途头条放到清水中过滤，去掉一部分淀粉。

3、把土豆条放入开水中煮至变色，捞出后沥干水分。

4、在锅中放入适量食用油，将土豆条炸至金黄色。

5、捞出土豆条沥干油，新鲜的土豆薯条就出炉啦~是不是很简单呢

土豆船

西兰花、芝士烤土豆船，

让你食欲满满~

材 料：

4-5个土豆、希腊酸奶、牛奶、盐、胡椒粉、香葱、大蒜粉、洋葱粉、脱水洋葱片、辣椒、西兰花和 3 / 4杯芝士

步 骤：

1.备好土豆，并洗净晾干。

2、烤箱预热到200摄氏度，把土豆放烤盘烤45-60分钟，直到变软。

3、切成两半，并把土豆泥挖出，土豆皮不要弄破了，可以在外皮抹上一些橄榄油。

4、土豆泥加入一些黄油，并捣成平滑的泥状。

5、加上希腊酸奶、牛奶、盐、胡椒粉、香葱、大蒜粉、洋葱粉、脱水洋葱片、辣椒、3 / 4杯芝士和煮熟的花椰菜。

6、把土豆壳填充均匀，然后加一些的芝士。

7、整个土豆船放进去，烤20-25分钟或直到奶酪融化。

土豆竟然能做这么多美味，还吃什么米饭！

再加一个水果沙拉，就能饱餐一顿啦。