世界公认的“六大防癌食品”，老少皆宜，多吃离癌症远远的！

海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘，而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。

胃癌细胞比正常细胞更容易被辣椒素诱导凋亡，辣椒素还能引起人结肠癌细胞的凋亡。我们总是被叮嘱少吃辛辣，但研究显示辣椒素能够保护胃粘膜，并可通过抑制胃酸分泌、增加胃粘膜血流量治疗胃溃疡。

草莓含富含有硒元素，硒有明显的抗癌抗氧化作用，可以抑制癌细胞的生长。

苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。

南瓜抗癌的首要原因是富含胡萝卜素，胡萝卜素在深绿和黄色的蔬菜中常见。

苦瓜含有一种类奎宁蛋白的蛋白质成分及大量维生素C能激活免疫细胞的活性，提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。