大蒜有很强的适应能力，全国大多数地方都可以栽培。大蒜栽培简单田间管理也不复杂，生产中大蒜也会不同程度的发生各种病害，使品质下降，产量下滑，种植效益差。那么大蒜常见的紫斑病、茎腐病和锈病发生的原因和防治措施又是怎样的呢？防控措施如下：
【1】大蒜紫斑病症状和传播途径
生产中我们常遇到的大蒜紫斑病多发生在生长中后期，主要对其假茎和蒜臺产生危害。刚开始发病时，主要表现在假茎基部有灰色小斑点，斑点内有不明显的凹陷状。当病情慢慢加重，这些小病斑也会逐一扩大侵染面积，从基部向上蔓延直至危害整个叶片。紫斑病发生严重时大蒜的叶片会发黄甚至干枯，当遇不明外力时就易折断。
大蒜紫斑病发病的适宜温度在25-27度之间。一般情况下天气多雨又加上气候温暖发病较重，当气温低于12摄氏度时几乎不发病。
大蒜紫斑病属真菌性病害，病菌为半知菌亚门真菌。它的传播途径一是种子带菌，二是重茬地块带菌。
【2】大蒜茎腐病症状和传播途径
大蒜茎腐病的主要危害叶片和鳞茎，是在鳞茎膨大期最易发生的病，此病先是由外向内侵染，起初症状不明显，只是假茎基部外面有少许发黄。严重后你会发现大蒜田有的植株下面的叶面发黄，甚至枯萎。这时你用手捏假茎的基部，会有黏状物，刨开你会发现地下根系和鳞茎有的已腐烂，还会散发出一种刺鼻的腐臭味。
大蒜茎腐病属细菌性病害，病原菌为腐霉菌。其主要病源是播种大蒜的土壤、土壤中的遗留物或者蒜农施用农家肥时未腐熟，还有就是各种虫害所致。简单的来说茎腐病病菌由肥水、雨水等传播，另外植株有机械伤、人为伤、虫伤也易被病菌侵染后传播。最适合茎腐病病菌生长的温度为25~30度，但是茎腐病病菌耐寒，可在大蒜的鳞茎中安全越冬。
除了上面这些导致茎腐病发生的原因外，另外播种时选择大蒜的品种、连作、栽培大蒜的土块处于低洼地段、苗期植株旺长及高温高湿都有可能导致茎腐病发生。
【3】锈病症状和传播途径
锈病发病一般在二年的春末夏初阶段，主要危害是大蒜的叶片。开始发病时你会发现叶片上会鼓起来一些小泡泡，不注意发现很容易被忽视，当病情严重时，这些泡泡会破裂，而且这些破裂的泡泡周围会附着一些橙黄色的粉粉。锈病的病原菌属于葱柄锈菌属担子菌亚门真菌。此病菌很耐寒，常以孢子的方式寄居在一些病残体上安全越冬。也成为来年大蒜锈病的初侵染源
这次越冬成活到二年的孢子又成为夏孢子，会随气流又进行多次重复传播侵染，造成更多的植株受害。一般这些夏孢子萌发的适宜温度为9~18度，夏孢子萌发后会从植株的表层气孔侵入。因此当年的气温低、田间湿度又大、田间管理粗放或者养分供应不充足，都会导致植株长势差，抗病性差，所以田块锈病就会发生较重。
【1】建立专门留种田
种过大蒜的蒜农都知道，大蒜种子是影响大蒜苗健壮的一大主因，那么为了获得优质的大蒜品种，可以专门找一小块土地，来作为培育大蒜的留种生产用地。这样经过专门的留种管理，就能不断的提高大蒜种性，而且培育出来的蒜种抗病力较强。
专门的留种田还要注意2点：一是留种田可适当栽密些，以行距20~25厘米，株距12~16厘米为宜。二是要加强田间选种工作，留种田栽培用种的品种一定不能和平时栽培的种子选种方法一样，要再进行精中选精。我是这样选择留种田的种子的：大蒜不是分大、中、小三等级吗，那么我就只要最大的一级作为培育留种栽培的品种，并且还要对这些一级品种再进行精选，直到每粒蒜瓣都是良种的良种。
【2】播前种子处理
播种前对蒜种进行精选，只选择鲜色白润、瓣大而饱满的蒜瓣做种。然后用50%多菌灵可湿性粉剂兑制成300倍液用喷雾器均匀的喷在精选的蒜瓣上，然后把蒜种堆在一起用布盖住后闷4小时才播种。记住：蒜堆要摆放在遮荫处。
【3】土壤消毒 土壤没选好也会导致大蒜病害严重，那么播种前对土壤进行消毒也很有必要了。我一般是在播种前给土壤先撒上生石灰进行消毒，用量在25-35公斤每亩。切勿超过这个数量，免得适得其反。
【4】合理轮作 播种大蒜时不能与洋葱、大葱韭菜等百合科的蔬菜连作。因为连作病虫害较多影响大蒜长势和后期产量。所以播种大蒜时要选择2-3年内没种过百合科作物的土块。
【5】烂母期合理管控 大蒜从烂母期开始供应大蒜生长的养分，就由母体供应转为了根系吸收供应。因此这个时候如果肥水供应不充足会使大蒜产生叶片黄尖等一些生理性病害，因此要加强肥水管理，促进其健壮生长。我一般是施粪肥，一担粪里兑入500克复合肥，一亩地大概要施5-6担粪肥。
烂母期除了追肥还要加强水分的管理，因为这时植株生长较快，叶片数量增加，叶面积增长较大，水分蒸发量也大，需求水分也较多，所以要及时补充水分。所以要保持土壤见湿不见干，见干要浇水。
【6】大蒜遇涝灾的管理 如果大蒜在生长期间遇到涝灾，也是导致病害发生的主要原因，因此要采取如下措施进行防治，从而减少病害发生。
一要早排水。最大限度的减少田间的积水时间。因为积水过后，土壤易板结，使根系呼吸不好，造成沤根或者烂根情况，所以要排水才能减少病菌入侵。
二要早浅中耕。由于积水在土壤表层会产生棉皮使土壤通气不畅，早进行浅中耕可以达到破表散墒，增加透气性的作用，有利于大蒜根系的正常呼吸。
三要早浇水。前面提到了涝后要早排水，目的是降低田间积水湿度，那么为什么还要早浇水呢？这是因为蒜田积水后，土壤会出现盐渍化，常湿不干，这时浇水可以起到压碱，促使田间早干的作用。农谚“旱耪田，涝浇园”，说的就是这个道理。
四要早追肥。因为积水会造成土壤中大量养分流失，大蒜得不到充足的营养供给，生长就较弱，容易受到病菌入侵，因此要随水补施肥料。
【1】发现田间病株、坏株、死株要连根拔除后并深埋，再把把病穴消毒处理。我一般采用在病穴周围撒施生石灰的办法进行消毒处理。
【2】大蒜紫斑病用72%霜脲锰锌可湿性粉剂600 -750倍液或70%百菌清可湿性粉剂500倍液进行喷雾防治。
【3】大蒜茎腐病用75%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液或45%的代森铵水剂1000倍液进行喷雾防治。另外也可以用这些药物随浇水灌根，也能起到很好的防治作用。
【4】大蒜锈病用15%三唑酮可湿性粉剂2000~2500倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。
特别提醒：不管大蒜发生哪种病害，都要针对病害正确用药，在病害的发病初期就要早防早治，不要等到病情严重了才用药，那样防治效果会很差。上面的所有药名只做参考，实际用药时要咨询当地农技站人员正确购药；用药时要根据说明书操作，不要擅自加大药剂量，免得产生药害。喷药时还要根据病情状况，观察是否喷一次或者多次药才能有效防治病情。
综上：对于大蒜田紫斑病、茎腐病和锈病的防治方法，首先要以农业防治措施为主，其次才以药物防治为辅的办法进行，做到早防早治，力争高产创丰收。
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