红豆薏米怎么做才祛湿？

湿邪为百病之长，湿邪犯表，发于多雨季节外感病初期，也称为表湿证；湿性重浊、黏腻，阻遏气机，清阳失宣，可见头胀头痛、胸闷、体倦、身重等症状；湿邪与卫气相争，可出现发热、汗出而热不退等症状；湿为阴邪，不伤津液，因此口不渴、小便清长。舌苔白滑。湿毒浸渍肌肤可导致疮疡，破溃可流出粘稠黄水，如湿疹、湿毒疮等，足趾间奇痒，皮破流水亦为湿毒所致。湿毒下注，可出现下肢溃疡、妇女带下病。湿蒙上焦，可出现胸闷食欲减退；湿阻中焦，脾阳失运，可出现脘腹胀满、大便溏泄；湿注下焦，可出现小便浑浊。

红豆薏米擅于健脾祛湿，又属于药食同源，因此两者的用量以及比例均不受限制，很多人喜欢通过食疗达到祛湿的效果，那么红豆薏米如何做才能达到去湿的效果呢？

首先最简单的做法就是做红豆薏米粥将红豆、薏米和赤小豆、茯苓、淮山、莲子和红枣等一起熬粥喝，不仅好吃，祛湿功效还杠杠的，不过食疗需要长期坚持额。当然考虑携带的问题，也可以将红豆薏米烘熟后打成细粉，每天取适量冲水喝，还可以将红豆薏米打粉后跟一定的粘米粉混合后，做成糍粑或者糕点食用。还可以将适量的红豆薏米粉加到粥中熬。

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