文+图|李世明
马年说马。徐州地处丘陵地带，水草丰美，因此徐州养马的历史颇为久远。项羽的戏马台与马市街的来历就是佐证。清代徐州地区的马是本地一个优良的品种，被作为“赋”，每年要上缴给政府。徐州地区存在的诸多马场的地名，记载着徐州养马的岁月……
汉画像石提供了影像记录
徐州养马历史久远，《徐州畜牧志》记载，汉大将军马援曾在给皇帝的奏表里说：“夫行天莫如龙，行地莫如马，马者甲兵之本，国之大用，安宁则以别尊卑之序，有变则以济远近之难。”因此，从国家安全出发，马是抵御匈奴的骑兵发展需要。农业生产运输以及达官贵族生活、驿站交通的需要等等，也是汉代大力发展养马事业的直接原因。
汉代养马，一方面是政府养马，各地设立“牧苑”、“马厩”，任命养马的官员，如出土的“未央厩丞”、“未央厩监”等印。汉代郡国也养马。彭城作为汉高祖故里，封楚国立楚王，自然也是注重养马。
同时政府也鼓励民间养马，汉文帝、汉武帝先后颁布《复马令》，并不断引进西域良马、捕捉野马来改良马种。
所以，两汉乃至三国魏晋，崇马、养马蔚然成风，徐州地区留下诸多养马、牧马的遗址，如利国的盘马山、铜山柳泉乡的五马村等，均与汉、三国的征战、养马有关联。
西汉不准盗杀牛马。武帝初年，民间牛马的数量有了很大增加，许多地区“牛马成群，农夫以马耕载，而民莫不骑乘”。（《盐铁论》）
徐州汉代的养马事业，通过考古以及汉画像石可窥一斑。狮子山出土的汉兵马俑，有四匹健壮的战马，是徐州养马的例证。这种马，南师大教授安忠义先生认为，保持着体矮颈粗、头耳前伸、头大、多直头或微兔头、胸廓宽、腰背弯曲、四肢短等特点，基本上属于蒙古马或河曲马，体形为挽型马，就是一种改良马。汉墓中有作为陪葬的陶马出土，有“赣榆马丞”印出土，说明当时设立养马的专门官职。
汉画像石为我们提供了形象的记录，早在1956年发掘的铜山县苗山一方汉画像石上，刻有黄帝升仙图，画面中间刻有一匹体生双翼、回首腾飞的骏马，名曰“飞黄”，传说它是龙翼马身“黄帝乘之而仙”的坐骑，“飞黄腾达”的典故即源于此。
汉画像石一些画面细节还告诉我们汉代秣马的习俗。汉代喂马还没有出现石头的马槽，而是使用草料布袋，挂在树上，或由人手持喂马，颇有意思。
汉画像石还有拾马粪的画面。有学者认为，马粪特有肥田作用，而且施马粪禾苗不生虫。这是老子《道德经》中“却走马以粪”的注脚。中科院曾雄生先生辨析老子的这句话，就是将家畜停留在大田中，通过遗撒粪便，而直接给大田施肥的一种作法，这是一种原始的施肥方式。
唐代徐州马球场“千步平如削”
到了唐代，徐州养马情况少有资料，但是唐代徐州有个马球场，倒是载入史册。那是诗人韩愈在《汴泗交流赠张仆射》中记叙的。贞元十五年（799）春，韩愈从汴州之乱中逃出，经河南来到徐州，投在河南同乡、徐泗濠节度使张建封的门下，做了个节度推官。“节度推官”相当于“副节度使”。 韩愈在徐州时年约三十二三岁，大约住了一年，写了十多首诗，如《雉带箭》、《汴泗交流赠张仆射》等都是在徐州期间所作。
《汴泗交流赠张仆射》是写给节度使张建封的，唐代马球运动盛行，张建封十分喜好马球，马技也十分可以，一有闲暇即带众人去马球场嬉戏。韩愈自然也随同前往，看到了徐州有名的马球场：
汴泗交流郡城角，筑场千步平如削。
短垣三面缭逶迤，击鼓腾腾树赤旗。
马球场在徐州的位置是“汴泗交流”的城角，唐代徐州城比清代城池要小，那么马球场应在徐州城的西北角，约在徐州三中一带，面积“千步平如削”。唐代左右脚各走一次定为长度单位“步”，一步相当于1.5米左右，千步约为1500米，那么这个马球场可谓广阔了。宋陆游也说“打球筑场一千步”，可知古代马球场的规模为一千步是有标准的。有人说马球场战时可以屯兵，此言不虚。“平如削”说明马球场专人管理，经常整修，所以地平如削。球场的设置形制如同今天，主宾观看台为一面，其他三面有短墙围绕等建筑。有比赛时，四周插满红旗，官兵高举彩旗，旗展猎猎，鼓声隆隆，非常热烈。
张建封常常去马球场，而且有时公事未毕就装束齐整上马而行，使得韩愈有些意见，认为一州之官不能如此痴迷马球，“公早结束来何为”？于是写了这首诗“赠”给老乡，劝谕他“当今忠臣不可得，公马莫走须杀贼！”张建封心中明白，便以诗答之，诗中说“人不约，心自一。马不鞭，蹄自疾”。去马球场是众人不约而同的，连马也乐往了。这是自嘲了。
韩愈目睹此景，遂有怀才不遇之感，后在《杂说》里写下了著名的《马说》：“世有伯乐，然后有千里马。千里马常有，而伯乐不常有。马之千里者，策之不以其道，食之不能尽其材，鸣之而不能通其意，其真不知马也。”
明代徐州盛行祟奉马神
明清时代，因为战马驰骋，为江山立下汗马功劳，所以从上至下盛行崇敬马神，明洪武二年二月，“遣官祭马祖、先牧、马步、马社之神。初，命筑坛于后湖，祀马祖诸神。”后各地陆续筑建马神庙祠。明人陆容在《菽园杂记》中说：“今北方府州县官凡有马政者，每岁祭马神庙。”奎山村的马神庙，或建于明代。
明代施行马政，对徐州养马产生很大影响。明代徐州的马政怎样？我们查阅史志，明代徐州确是有马政的。《江苏通稿》1卷中记载：
明永乐十五年，兵部言：“太卜寺马，洪武初，应天、太平、镇江、扬州、庐州、凤阳六府，滁、和二州民牧养。其后马多，乃令淮、徐之民分养。”上曰：“安庆三府，只循洪武例，马多则令郡臣别议分养。”至是定议：凤阳、庐、扬、滁、和在江北者，五丁养一马；应天、太平、镇江在江南者，十丁养一马；若后马多，江南十丁内增一马；淮、徐郡虽近时始养马，亦宜计丁始均，以闻。从之。
到了宣德六年（1431年），徐州养马额数增加：
太卜寺奏：“应天等府、州、县原编养马新增人丁七十二万四千七百四十丁，每五丁例养一马。而马牝牡配合各有数。今牡马领养数足，而牝马尚欠。宣德五年孳生，又增壮驹一万余匹，无人牧养，亦有年终所生未堪起送者，请给直隶徐州及宿州民丁牧养，听候取用。”从之。
明初养马本是官牧，国家设有太卜寺、苑马寺等牧监机构，专门管理马政，起初是由军队养牧，后则“编民养马”，论户养马，称为“马户”，所养之马瘦或死或未怀上驹，皆受处罚，以致民间的马神祟奉十分盛行，加之官方提倡，马神庙遍布各地。因为明代徐州既有兵营，又有驿递，而且徐州作为京都直隶，地位重要，列入马政，是在所必然。有文字记载的徐州养马史自明永乐年间为始。奎山马神庙或应建于明代。
明代马政的主要内容是军马的牧养、征调、采办、使用等方面的管理。由于马匹对国家政治、经济、军事的重要意义，明廷大力推行马政，并崇奉司马之神，以神力荫护马匹的大量畜养，也就不足为怪了。因此，马神信仰与明廷推行马政有着密切的关系，马神被纳入国家正祀，由官方主持祭祀。
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