五花茶之一的鸡蛋花

鸡蛋花别名缅栀子、蛋黄花、印度素馨、大季花，鸡蛋花属落叶灌木或小乔木，小枝肥厚多肉。叶大，厚纸质，多聚生于枝顶，叶脉在近叶缘处连成一边脉。

在中国西双版纳以及东南亚一些国家，鸡蛋花被佛教寺院定为'五树六花'之一而被广泛栽植，故又名'庙树'或'塔树'。

鸡蛋花数朵聚生于枝顶，花冠筒状，五裂，外面乳白色，中心鲜黄色，极芳香，呈螺旋状散开，瓣边白色，瓣心金黄色，恍如蛋白把蛋花包裹起来，也有红色的。花期五月至九月，一般栽培的植株很少结果。

鸡蛋花喜高温高湿、阳光充足、排水良好的环境。生性强健，能耐干旱，但畏寒冷、忌涝渍，喜酸性土壤，但也抗碱性。其生产环境以深厚肥沃、通透良好、富含有机质的酸性沙壤土为佳。

鸡蛋花的花语是孕育希望，复活，新生。