“花馍”，用小麦面粉制作出的一种艺术品，即能吃还可以欣赏，是民间传统的手工制作的馒头再加工形成的工艺品，既能吃还有欣赏价值。在运城闻喜一带花馍尤为流行，一般的婚丧嫁娶、过寿、小孩过生日及重大祭祀中“花馍”都扮演着非常重要的角色。
闻喜县回坑村的王彦清(男73岁) 杨亭枝(女70岁)夫妇，在村里做了40多年的花馍，被授予非物质文化遗产传承人，一开始只是给村里和周边村的朋友制作，后来找他们的人越来越多，为了不把祖辈们留下来的手艺失传了，他们时常受邀到北京、东北、南方等地区制作和表演就是宣传老手艺就是传承！
杨亭枝老人心灵手巧，她说经常是想到一些图案，或者是看到了自己喜欢的造型，就想着用花馍的形式给他捏了来。40多年来，在发她手里捏出的造型有龙有凤，各种花，十二生肖都惟妙惟肖，栩栩如生，极具欣赏价值。
老人在做造型，针、线、剪刀是常用的捏花馍的工具，不了解的还以为是做针线活呢。
老伴叫王彦清，在自己捏花馍的时候，老伴的任务是烧火，蒸馍，老人说只有用柴火蒸出来的馍馍才香，柴火、风箱、锅头、大铁锅还有笼节，一看就知道这馍蒸出来肯定好吃。
老人将捏好的花型插到蒸好的馍馍上，看老人的认真劲，真叫一个赞。
这个面塑花馍很精致，蝴蝶在花丛中飞，一般是小孩过生日用这个造型。
中国的生日蛋糕，过去只有有钱的财主人家才会用这个给孩子过生日，现在生活好了，过生日好多都开始用了。老人说这个馍要出成品得花上好几天的功夫。
花馍上有棱有角，栩栩如生，民间手工艺人真是叫人佩服。
闻喜花馍分大花馍、对对馍、枣花馍、馄饨馍、石榴馍等等。大到重十多公斤，小的像枣那么大，常用的有2斤多和半斤多的。这个是给老人过寿用的花馍，一圈的“寿桃”将中间大大的寿字花馍捧起，预祝寿星万寿无疆的意思。
“有馍就有事，有事就有馍” ，闻喜花馍流传最盛，因为它始终和百姓的生活、节庆民俗文化紧密相连，从而形成了节日花馍、婚嫁花馍、寿诞花馍、丧葬花馍、上梁花馍、乔迁花馍等较为完整的花馍体系。结婚用的花馍也有好多种，像这个花好月圆被点缀在花丛中，其中的寓意一看便知。
这个一看也是新人结婚用的花馍，怎么样结婚的时候也要不要来这么一桌？
这个龙的造型很漂亮，但也很费工夫。
大嘴鱼一样的四不像造型，都是百姓对幸福生活的美好期盼。
这个枣花馍上面各种造型各个都非常好看，以前是一个家族极具富有兴旺的表现。
老人有屋前向大家展示刚制作好的花馍。
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