包菜富含叶酸，怀孕的妇女及贫血患者可适当多吃一些，能提高人体免疫力，预防感冒。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氮基酸和多种维生素的营养特点，还具有很高的药用价值。
包菜炒香菇的营养价值较高，这两种食材搭配在一起炒最有营养，今天小编就教大家做这道菜：
材料：包菜1颗、鲜香菇300克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、
做法：
1.将香菇撕成两半，包菜撕成块，待用
2.锅加水烧开，下入香菇焯水
3.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片，爆香，下入包菜大火翻炒，将包菜翻炒至断生
4.下入香菇翻炒均匀，再加入蚝油，生抽，少许盐，大火，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
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