中药久煎不能代替二煎

中药煎煮过程中，有效成分逐渐由药材内部向汤液中溶解，当内外浓度达到平衡时，便会停止溶出，这时必须滤出药汁，再加水进行二煎，建立新的浓度差，才能继续溶解有效成分，而且，某些有效成分较难溶出，一般要有二煎时才能溶出，如果只煎一次，即使增加煎煮时间，有效成分也不能溶出。