今天上午10点国家卫生计生委发布《中国居民膳食指南(2016)》,中国营养学会理事长杨月欣与翟凤英、丁刚强、马冠生、于康等专家均出席了发布会,以下是新膳食指南和膳食宝塔的要点。
中国居民平衡膳食宝塔(2016)
中国居民平衡膳食餐盘(2016)
中国儿童平衡膳食算盘
《中国居民膳食指南(2016)》
一 、食物多样,谷类为主
关键推荐:
二、 吃动平衡,健康体重
关键推荐:
三、多吃蔬果、奶类、大豆
关键推荐:
蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,奶类富含钙,大豆富含优质蛋白质。
餐餐有蔬菜,保证每天摄入300~500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。
天天吃水果,保证每天摄入200~350g新鲜水果,果汁不能代替鲜果。
吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300g。
经常吃豆制品,适量吃坚果。
四 、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
关键推荐:
五、 少盐少油,控糖限酒
关键推荐:
培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25~30g。
控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下。
每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。
足量饮水,成年人每天7~8杯(1500~1700ml),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。
儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g。
六、 杜绝浪费,兴新食尚
关键推荐:
珍惜食物,按需备餐,提倡分餐不浪费。
选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。
食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。
学会阅读食品标签,合理选择食品。
多回家吃饭,享受食物和亲情。
传承优良文化,兴饮食文明新风。