来看看蜂蜜红薯片的做法吧!
想吃酥脆的烤红薯片吗?在家就能做,做法太简单了,一看就会
蜂蜜脆薯片
『配 料』红薯 1个 黄油 适量 蜂蜜 适量
『做 法』
1、红薯清洗干净,去掉皮,片成薄片。这里要切要得薄些,刀功不好就用切片器来切,每片都能切得薄薄的,不过片得太快要小心手。
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2、黄油隔热水完全融化,也可以放微波炉叮几十秒至融化。
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3、黄油融化后,加入适量蜂蜜搅拌均匀。
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4、将红薯片晾干,两面都刷上蜂蜜黄油酱。
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5、刷好的红薯片,均匀放在铺有锡纸的的烤盘中。
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6、烤盘放入预热好的烤箱中,180度烤10分钟,然后取出翻面再烤5分钟。
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7、红薯片出烤箱是软的,晾一会变冷却了就变脆了。美味的蜂蜜烤薯片就做好了!
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『小贴士』
1、蜂蜜和黄油的用量按自己的口味调整,喜欢甜的红薯片就多刷点酱。怕黄油热量高,用食用油也可以。
2、烤制红薯片的温度根据自家烤箱的脾气和红薯片的厚度调整,食谱提供的烤制时间和温度仅供参考。红薯片尽量切薄些,烤制时最好能在边上观察,红薯片上色即可。
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