家常版鱼香肉丝做法，简单好吃又下饭

加长版的鱼香肉丝。做法，出锅。酸甜可口，肉质滑嫩不柴，比饭店的还好吃。首先准备十块钱的道理，肌肉，像只言片字厚厚的薄片，在玛奇蘸一点清水，顺着我练的方向切成丝，肉丝的常住在四十宽对将切好的肉丝，加盐，胡椒粉一点点清水，稍微有点粘手，再打入一个鸡蛋清抓匀后，加一大勺淀粉，再次抓匀，最后封装植物油备用，配菜一般是莴笋，胡萝卜，青椒和木耳将它们都切成丝，还可以来点出水，水开下锅焯熟后捞起沥干，热锅冷油，下入肉丝慢慢滑铲将肉丝炒至变色，传统的雨天都是需要泡辣椒和以前玩之嫌麻烦的，可以直接用鱼香肉丝，酱酱酱料炒香，这个肉丝一起炒匀，这时候下入配菜，大火翻炒均匀，再来点醋和白糖增加三天为继续教育香味炒出来，然后将水淀粉勾个薄芡，让肉丝都均匀的裹上一层汤汁成这样的状态即可出锅。咸鲜中带着酸甜超级下饭，你至少得吃三碗