教育孩子，首先不要输在饭桌上。
世界顶级礼仪大师威廉·汉森说：“善于观察的人，只用一顿饭的功夫，便可知你父母生活的背景怎样、你的教育背景如何。”
对于孩子来说，吃是孩子的本能，不同的孩子有不同的“吃相”。有的孩子上了餐桌，目中无人，唾沫横飞；有的孩子见到自己喜欢吃的，不顾他人，独霸、独吞、独占、独享……孩子的坐姿、动作、神态、表情、目光等虽然无声，但都在告诉着人们自己是谁、有什么心态，尊重他人或者目无余子。
而通过每个孩子的“吃相”，都可以看到他背后家庭的文化，教养和每个人的修养品位，这都不是孩子的即兴“表演”，而是家庭长期熏陶的结果。
比如，妈妈在饭桌上抱怨单位里某个同事总喜欢在领导面前讨好卖乖，言语之间充满了不屑，还夹杂着比不过人家的酸溜溜；爸爸吹嘘自己如何耍了点滑头，在同事中争取到一次半出差半旅游的机会。放心，你们这些牢骚和伎俩，你的孩子很可能全盘接收。
如果你们是三代同堂的家庭，喜欢把婆媳不和的矛盾拿到饭桌上展览，相信我，你的孩子将来肯定也是后宫之战的高手。
如果家长在饭桌上讲正面的、善意的、积极向上的话题，孩子就会容易拥有健康快乐的心态。
虽然餐桌上不提倡诉说烦恼，但如果孩子自己主动提及，家长还是应该引起重视。这说明，这件事已经影响到孩子的食欲了。此时，要多关注孩子的情绪变化以及心理过程，万万不可过分看重结果。
孩子有好的餐桌礼仪与家庭教养密不可分，只是如今的父母，餐桌上总喜欢询问孩子的成绩、检查功课、同班比较，弄得孩子愁眉苦脸、哭哭啼啼，使晚餐笼罩在一种不愉快的紧张气氛中。
吃饭本是温馨愉悦的事，如果家长利用这个时间来说教，很容易造成孩子心理压力大，情绪低落，父母的责问、训斥会使得孩子精神压力紧张，食欲也就消 退，长久以往很可能会造成孩子的“餐桌压力”，让孩子厌恶吃饭，厌恶与家长沟通。
所以，教育孩子一定要注意场合，选择合适的时机。饭桌并不是说教的好时机，家长应该要尽量创造一个轻松愉快的进餐气氛，那么我们如何来培养孩子好的餐桌礼仪和规矩呢？
教孩子礼仪的时候，很重要的一点就是要怀着一颗爱心，温柔地去教。最好不要在刚吃饭还饿的时候去提醒他这样那样，吃完饭后父母和孩子都比较放松的时候再去说比较好。
孩子应掌握的11个基本的餐桌礼仪:
1．用餐前，家人各就各位，全家人坐定后，方可动筷；
2．学习筷子的正确拿法，并养成习惯；
3．用餐过程中，随时保持桌面的整洁；
4．用餐时，细嚼慢咽，餐食在口中不说话；吃东西，喝汤不出声；
5．不翻捡盘中食物，有些菜食使用公筷、母匙；筷子上沾有食物时不夹菜；
6．用餐过程中交谈要轻声；
7．单手不可同时拿两种餐具；
8．不可挥动餐具指人；
9．三餐定时、定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不浪费；
10．吃完饭后若要先离席，要跟长辈打招呼：“我吃好了。”
11 .饭后帮助清理餐桌、收拾碗筷或者帮助洗碗。
当然餐桌礼仪要从平时开始训练，家长的功课要做在前面，这样到了一定的场合，才不会出现一些本不应有的尴尬。
培养餐桌礼仪的方法：
1.一起用餐。孩子与父母一道用餐的机会越多，越会学到应有的礼仪。
2.不要求快。在同一时期内有计划的教会一个或两个礼仪。
3.目标合理。每个孩子都是独立的个体，父母要尽量了解孩子的能力，对某个孩子有效的方法在其他孩子身上可能完全不管用，要注意年龄的差别。
4.要有弹性。如果你的孩子哪天很不对劲，就放松一下，延到第二天。
5.生动有趣。孩子想象丰富，都喜欢扮演生活中的人物，有时不妨摆设精美的餐点，邀请他们盛装赴宴，教会他们举止要与扮演的人物身份相称。
6.经常操练。父母带孩子到餐馆用餐，在公众场合让孩子熟悉平时所学的礼仪。
7.正面教导。孩子对禁止他们做的事易生反感。与其在他们做错事之后批评他们，不如事先告诉他们应该怎么做。
8.善用机会。在节假日或节庆场合，抓住时机教导孩子穿着、餐饮及应对的原则。
9.解释原因。在任何时侯都尽量向孩子解释要遵守礼仪的原因，这样做有助于培养他们的自觉性。
10.树立榜样。教孩子向做得好的小朋友学习，也可借助录像带、书籍、图片等进行教育。
作为父母，我们不可能永远跟着孩子，也不可能守着他们一辈子，但我相信，象餐桌礼仪这些细节幸福的积累，一定可以不断提高他们的幸福指数，也一定可以成就他们更加美好的人生。
是的，我会。
示例：
一天，与一朋友吃饭，恰好父亲来看我，我便把父亲接来一起吃。父亲寡言，饭间一直静静地听我们聊天。
吃相能反应一个人的教养和人品！
饭后回家的路上，父亲说：“你这个朋友，不可深交。” 我愕然，这个朋友是因生意认识的，合作过几次，印象还不错。 父亲说：“虽然我对他不甚了解，但从吃相看，基本可以估摸出他是个怎样的人。”算起来这是我与朋友第二次在一起吃饭，我对他的吃相没怎么注意。“我注意到他夹菜有个习惯性动作，总是用筷子把盘子底部的菜翻上来，划拉几下，才夹起菜，对喜欢吃的菜，更是 反反复复地翻动，就好比把筷子当成锅铲，把一盘菜在盘子里重新‘炒了一 次’。”我不以为然：“每个人习惯不同，有的人喜欢细嚼慢咽，有的人喜欢大快朵颐，不可苛求。”父亲摇摇头说：“如果一个生活困窘的人面对一盘盘美味佳肴，吃相不雅可以理解，可你这位朋友本是生意之人，物质生活并不困苦，如此吃相，只能说明他是个自私、狭隘之人。他丝毫不顾及别人的感受，用筷子在盘子里翻来覆去地炒，如果面对的是利益的诱惑，他一定会不择手段占为己有。
吃相能反应一个人的教养和人品！
接着，父亲讲起他小时候的故事。
5岁时，爷爷就去世了，孤儿寡母的日子过得极为窘迫，常常饥不果腹。有时去亲戚家做客，奶奶会提前反复叮嘱父亲：“儿啊，吃饭时一定要注意自己的吃相，不能挑自己喜欢吃的菜，去对方那里夾莱，那会被人耻笑的。我们家穷，但不能失了礼节。”奶奶的话，父亲铭记于心，即使面对满桌美味佳肴，他也不会失态，总能控制有度。
末了，父亲意味深长地说：“不要小瞧一双筷子，一个小小的细节，可以看出拿筷子者的修为和人品。 后来发生的一件事，应证了父亲的话， 为了一点蝇头小利，那位朋友果然弃义而去。从那之后，我一直谨记父亲的话，一个人的一生，诱惑何其多，但要时刻对欲望加以节制，好的东西，更不能占为己有，要与人分享。
提炼做人的品质，应从一双筷子的节制开始。
联系客服
