这些菜遍布脏东西，用清水相当于是白洗，为了家人健康不妨看看

现在大棚种植的蔬菜越来越多，在吃到新鲜蔬菜的时候，我们心里也会担心，这些蔬菜上是不是打了农药，我们吃进去真的健康吗？毋庸置疑，这些大棚种植出来的蔬菜为了蔬菜的美观和促进蔬菜的生长，确实会进行农药处理，不过也不怪别人，毕竟我们去买菜肯定也是选择外表比较好看，不会选择那些坑坑洼洼，表面有虫眼的。为了我们的健康，清洗这些菜时就要非常用心啦，之前我们洗菜大多都是用水冲洗，但是水冲不适合每一种菜，有些菜上遍布脏东西，用清水洗相当于是白洗，为了家人的健康不妨看看正确的洗法。

1 苦瓜

苦瓜表面坑坑洼洼，无论是用手还是抹布都没办法洗到那些凹陷进去的地方，偏偏苦瓜还不能削皮食用，这时候我们只用拿出一把废旧的牙刷，轻轻用牙刷刷洗苦瓜表面，这样每个角落都能洗得干干净净，我们吃起来也就放心啦！记得不要用太大力气去刷，小心把皮弄破。

2 西兰花、花菜

西兰花和花菜的花冠长得非常密集，一朵朵挨得很紧促，里面就容易有农药惨烈，还会有小虫子，这种小虫子我们肉眼很难看见，一不小心就吃进嘴里补充蛋白质了。我们清洗西兰花是要准备一大盆清水，水里加入一勺盐，将西蓝花或者花菜剪成小朵放进盐水里浸泡十五分钟，这样里面的小虫子就会跑出来，农药残留也清洗干净了。

3、叶子菜

叶子菜菜叶容易被虫子啃食，因为是农药残留大户，我们洗叶子菜时往往都是用手进行清洗，但是这样很麻烦而且并不能洗干净，正确的方法是用小苏打来清洗，准备一盆清水，清水中加入小苏打搅拌均匀，然后把青菜放进水中浸泡十分钟，之后用手清洗菜叶，最后再用清水冲洗一遍，小苏打可以分解农药里的成分，也可以用来洗番茄之类的水果。

4、肉类

猪肉牛肉等肉来买回来，我们都只会简单用清水清洗一下就算了，因为肉摸起来滑腻腻的，也分不清是否洗干净。这时候我们的淘米水就有大用场了，用淘米水清洗肉类，肉上附着的灰尘、油脂都可以被洗下来，是不是很神奇？

5、花甲、螃蟹

海鲜虽然好吃，但因为生活在泥沙里，体内总是含有大量的沙子，咬一口咯了牙，淡盐水是清洗花甲、螃蟹等的好方法，将花甲放进淡盐水中，再加几滴香醋，花甲就会张开壳吐沙，螃蟹我们是连壳吃，但是壳上总有很多细菌和寄生物，用淡盐水刷洗，也能将表壳的腥味清洗干净。

今天的妙招就分享到这里啦，很多人洗菜时都会因为偷懒或者赶时间，用水简单冲洗就可以，但是为了健康着想，还是要洗干净哦。