本文约 2800 字,阅读约需 4 分钟
太长不看
极高的VC含量
极高的类胡萝卜素含量
极高的总黄酮含量
其他
临床试验结果
沙棘籽油
沙棘果油
吃法
参考资料
[1] 姚娜娜,车凤斌,李永海,张婷,张辉.沙棘的营养价值及综合开发利用概述[J].保鲜与加工,2020,20(02):226-232.
[2] Lalit M. Bal, Venkatesh Meda, S.N. Naik, Santosh Satya,Sea buckthorn berries: A potential source of valuable nutrients for nutraceuticals and cosmoceuticals,Food Research International,Volume 44, Issue 7,2011,Pages 1718-1727,ISSN 0963-9969
[3] 陈伟,曹杰,张莹,张宇秋,赵秀娟.蔬菜水果的抗氧化活性与总黄酮含量的相关性[J].现代预防医学,2010,37(07):1245-1247.
[4] Guo, X.-f., Yang, B., Cai, W., Li, D., Effect of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) on blood lipid profiles: a systematic review and meta-analysis from 11 independent randomized controlled trials, Trends in Food Science & Technology (2017), doi: 10.1016/j.tifs.2016.11.007.
[5] 文连奎,谢春阳,戴昀弟,盖文昌.沙棘果汁及果汁饮料加工中维生素C保存率研究[J].吉林农业大学学报,2001(01):104-106+110.DOI:10.13327/j.jjlau.2001.01.029.
[6] 郑满荣,吕晓玲,王建新,王璐瑶,吴亚平,冯健峰.3种沙棘油的主要成分及抗氧化能力比较[J].食品研究与开发,2018,39(08):24-29.
[7] 吴俏槿,杜冰,蔡尤林,梁钻好,林志光,邱国亮,董立军.α-亚麻酸的生理功能及开发研究进展[J].食品工业科技,2016,37(10):386-390.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.10.072.
想看有声版科普吗?
快关注我的视频号吧↓
联系客服