打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
宜山、宜水更宜宾 | 叽咕在途



因为一个项目考察,叽叽咕咕从成都坐4小时大巴来到了川南小城宜宾。

入春的宜宾春暖花开,岷江和金沙江在此汇成了长江。作为“万里长江第一城”,宜宾的气质是温软舒服的。毗邻云南的好天气,空气里的淡淡酒味,阳光下的粼粼江水,都让我们爱上了这座江城。


美 食

  food  


在这川南美食聚集地,必须先来一碗宜宾燃面。随意找了家小馆子,老板慈眉善目一脸匠心包着抄手。宜宾早餐类目繁多,从燃面到抄手、绿豆粥、糍粑、糯米团……

   “你们来搞绿游了嘛!”

特别推荐素抄手!汤底是久炖的鲜美鸡汤,现包抄手配上爽脆的干木耳和菌菇,撒上黑胡椒花椒粒,简直好吃哭了!不加红油的素抄手味道和童年柴爿馄饨一模一样,感觉90年代从舌尖滚滚而来啊。


素炒手K.O燃面

好吃哭是一种怎样的体验

最爱这个梅干菜糯米团。不得不说,宜宾早餐除了燃系都是口味清淡。小糯米团被荷叶清香包裹着,一口咬下去是满口菜籽油炒过的梅干菜肉末丁,调味神秘,幸福满腔。简直满满治愈,太好吃了啊!

地址:翠屏区戎州路西段转角

(南客运站旁)

营业时间:清晨至临晨

Logo:“门口有包好的整齐抄手”



古 镇

  Town  



早就听说林徽因和梁思成在郊外的李庄古镇生活过。叽叽咕咕决定一探这座“长江第一镇”。从市中心坐34路一小时即可到达李庄古镇。

走在江边的油菜田里,春风绵绵吹来。捡了一块长江入海口的石头,带回长江出海口的家乡去。想做一个装置作品,收集长江沿岸城市的石头,连成江的形状。(Yangtze river.)

“君在长江头,我在长江尾”

逮到一只野生叽叽

文盲小分队来了李庄才知道,这曾是民国时期同济大学的西迁之处啊!战乱时期,上海吴淞同济校舍毁于炮火。经过三年流离,学校给同济校友,李庄富商钱子宁发函,请求迁驻这座长江边陲小镇。

李庄人以一纸“同大迁川,李庄欢迎,一切需要,地方供给。”的电文接纳了同济师生,使之渡过了五年世外桃源般的教学生活。

同济大学西迁图

  昔日校园  

   咕咕看到了什么?

说回林女神。林徽因和梁思成的营造学社为了实地勘测也搬到了李庄。此后九年,各色人物都曾留连于此。金岳霖、傅斯年及各国教师都在这里渡过了悠然时光。

那么问题来了,民国大咖们在李庄最爱吃什么?答案是:李庄三白。白糕、白酒和白肉。

周氏酿酒厂是李庄现存最老的酿酒厂

还能看到高粱发酵的过程

白糕是传统糯米糕。推荐的是白肉!民国文人陶孟和将原“裹脚肉'改名为“白肉。到达饭店时已是下午,阳光正好,小妹们昏昏欲睡。点了见证实力的番茄炒蛋和李庄白肉。番茄丁配上本地土鸡蛋,鲜美的不要不要的。

大BOSS李庄白肉终于来了!每片肉厚仅1-2毫米,薄可见人影。用筷子卷起后轻轻蘸酱一滚,入口鲜嫩。蒜泥酱夹着星星辣椒碎,层次丰富,鲜美无比。假使配以本地高粱一定飘然上天。好羡慕民国同济学子,美酒美食做学问,夫复何求啊!

民国大咖打call的李庄白肉

地址:李庄古镇留芬饭店(慧光寺旁)

营业时间:清晨至临晨

Logo:店名超大不会错过


老 城

  City  



回到宜宾老城区。贯穿两岸的桥有多座,新旧亦有。其中金沙江铁桥已在长江上伫立了半个世纪之久。曾经除了轮渡,它是唯一的选择。

金沙江铁桥今昔

日暮桥头,铁轨旁的老人渐行渐远

一个时代的印记依旧灼灼生辉

每天10公里的暴走中,我拍了些街头的样子。这座城给人的感觉是安宁温润的。有机场还没通高铁(10月通),大巴依然是多数人走入这里的选择

真武路的夜

这是座温柔的城市。深夜的火锅店里,老板娘柔声从身后摸过我说:小妹儿,次好啦。长江水在夜里点点发光,远处真武山有着细细轮廓。宜山、宜水更宜宾,这里好像永远春光明媚,如沐春风。


  彩蛋来了!


从宜宾四小时大巴来到山城重庆。著名的老城区十八梯已拆得差不多了。山城无愧大名,高低崎岖,真实版“盗梦空间”。一抬头,一栋楼把我俩给震撼了

大楼间有座悬空长桥。因无法判断层高,我们从7楼终于层层摸到了所在的13楼。作为资深恐高症,我真是怀揣老命才走过了桥。叽叽提议,“我去楼下帮你拍照吧!”就有了这张照片,其实早已吓软了腿。

下一段旅行再见!

地址:重庆文化街48号鑫隆花园13楼

Tips:虽有美照,恐高症请三思

 我们是叽叽咕咕!


 两个相识在德国莱茵河畔的上海人

 走走停停,一起牵手地球旅行


我是咕咕

顾汀汀

艺术家

三丁工作室主理人

乡村田野爱好者


我是叽叽

丁广吉

城市学研究者

爱吃小笼包的理科男

推动中德城市合作

   

感谢您的阅读!

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
四川27|宜宾——李庄古镇
李庄,长江边的文化古镇
尤慕达:宜宾李庄古镇行
李庄“三白”
中国历史文化名镇----四川省宜宾市翠屏区李庄镇
对不起!我要去李庄了!
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服