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它是“抗衰老之王”，每天睡前吃一颗，越活越年轻！

中国有句老话说得好：“养生之道，莫先于食。”在我们常吃的食物中便有一种食物，只要能经常在睡前吃一颗，便能很好地起到补肾抗衰老、延年益寿的作用！

它就是核桃！

 抗衰老之王，非它莫属

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。核桃的抗氧化作用并不逊于红酒、苹果，这是因为核桃中有至少10种不同的抗氧化成分，对保持年轻健康非常有好处。而且核桃还能营养肌肤，特别是老年人皮肤衰老加快，更可经常食用。

肾好，人年轻

肾是先天之本，健康的身体离不开一个健康的肾脏。夜晚9点至12点是肾经最为活跃的阶段，所以这段时间是调养肾脏的关键时期。而通过睡前吃核桃，便能很好地起到温肾纳气的效果。

保护心血管，核桃最拿手

核桃含丰富的不饱和脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用。核桃还能润肠，治疗大便秘结。

专家建议：

每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

安神助眠，健脑养神

核桃中含有相当多的褪黑素，这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。而且核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，可健脑益智养神。

核桃怎么吃最健康

吃核桃也是有讲究和宜忌。应该适量、长期、坚持服用。一般来说，每天服用大约四五个核桃即可，同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。

核桃抗衰老吃法：核桃红枣粥

用料：

核桃、红枣、莲子、枸杞、糯米、冰糖

做法步骤：

把核桃捣碎，糯米洗净，浸泡约三小时。将糯米加适量水，连同莲子一起放锅里大火熬开，然后加入核桃碎继续熬，大约半小时后改小火熬至莲子熟透，加入枸杞，冰糖即可关火了。