《柴胡》其苦辛微寒，芳香疏泄，轻清升散，入肝、胆经。既疏散少阳半表半里之邪而和解退热，又条达肝气而疏肝解郁、调经 止痛，且能升发清阳而举陷，为和解少阳、疏肝解郁调经及升阳举陷之要药。
1、疏郁
柴胡长于疏达肝、胃、胆、三焦之气机，说：“肝气不舒畅者此能舒之”，又谓：“善达少阳之木气，则少阳之气能疏通胃气之郁，而其结气、饮食、积聚自消化也。”正说明柴胡有疏郁作用。可治疗肝郁之疾、胆道疾病、月经不调之症。例如常伍等。
代表方如逍遥散、柴胡疏肝散等，均以柴胡为主药。
2、升清
柴胡味轻，具升阳之性，能引中气升达于上。李东垣云：“柴胡升也，能引中气升达于上。”方如补中益气汤、调中益气汤、升阳汤等。常配伍升麻、生口芪等常治疗清阳下陷、中气不升、上气不足之证。
3、散邪
柴胡的散邪作用，已为所重视，创“新方八阵”立方十五，柴胡占其十三方。均分别体现了柴胡具有寒散、温散、平散、补散之作用。
其寒散配黄芩、生地，温散配，平散配、生姜，补散配、熟地，均取其有很好的散邪外出功能。
4、清热
柴胡具有良好的清热作用，言其能治“寒热邪气”《伤寒论》有小柴胡汤专治热传少阳，热入血室之证。清热临床常配伍黄芩、丹皮、栀子等品。
无论外感热邪或脏腑郁热均可使之，其效验迅捷。《药性论》也谓其：“主时疾，内外热不解”。
5、和解少阳
《伤寒论》有6个方子用柴胡和解少阳，主要是配伍黄芩。
各方中用柴胡和解少阳的，有大柴胡汤（和解少阳，内泻热结），小柴胡汤（和解少阳），柴胡桂枝汤（和解少阳，枢转少阳，发散表邪），柴胡加芒硝汤（治柴胡汤证，先以小柴胡汤以解外、和少阳，后以加芒硝治实证所致之潮热），柴胡桂枝干姜汤（和解少阳，兼化痰饮），柴胡加龙骨牡蛎汤（疏解泄热，重镇安神）。以上6个方剂包括加减法，各方各有主治适应证，而柴胡在这些方子中的作用，以及与其主要配伍药黄芩功能在于和解少阳。
柴胡的禁忌
1、肝阳上亢，肝风内动，阴虚火旺及气机上逆者忌用或慎用柴胡。
2、柴胡与皂荚、女莞、藜芦相克。
3、大叶柴胡的干燥根茎，表面密生环节，有毒，不可当柴胡用。
柴胡用量不可过大
若用量过大, 苦寒疏泄太过则会产生强烈的全身倦怠、白日嗜睡、反应迟钝、工作效率降低、浮肿、以及便软、食欲不振、腹胀等胃肠活动障碍症状。
中医是，辩六经，识八纲，随病症而施药，一人一方。任何方剂都有禁忌之处，还需在医师辩证，不可自行盲目服用。身体诸多表症皆发于五脏，五脏不安就会导致会导致诸多病症从而五行失守，调理首要也不在于病急乱投医一股脑的出现什么就改善什么的单一调理，需追根朔源五行同调，方可事半功倍。
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