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河南羊肉馆利用“人性弱点”,10天收款85万,这生意经值得借鉴
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2022.12.30 北京

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今天要给大家带来的案例是:河南有这么一家羊肉馆,老板利用“人性弱点”来营销,在短短10天的时间里,疯狂收款85万。

【1】案例背景

冬天来了,吃羊肉的季节又到了,很多大排档都摇身一变,变成了羊肉馆。这些老板也是很会玩,夏天的时候呢,就打出招牌,“麻辣小龙虾,好吃又便宜”。到了冬天的时候,摘牌就从“小龙虾”变成了如今的“烤全羊”和“羊肉火锅”。不得不说,这些老板还是挺有商业头脑的。

然而正是因为这种事情的出现,导致很多专门做羊肉的老板就不高兴了,你一个“冒牌货”来抢我的生意,夏天靠小龙虾赚钱还没赚够吗?现在又来抢羊肉的生意?

其实也不能怪老板们这么想,毕竟这年头的生意不好做,同行越多,竞争也就越激烈。在竞争之下,有人赢得笑哈哈的,也有人输得一败涂地,最后落得个倒闭关门的下场。毕竟顾客就这么多,你同行多了,每个人能分到的“蛋糕”也就少了。

河南就有这么一家羊肉馆,这家店的味道呢,还算是不错,但也说不上多么美味,非要用两个字来形容,那也就是“还行”。这样的店,满大街都是,按理说这种店肯定毫无竞争力,在疫情之下,倒闭关门也是常有的事情。

然而让人意外的是,人家不仅不倒闭关门,反而生意做得特别红火。有人就好奇了,凭什么呢?我店里比他那好吃多了,服务也不差啊,怎么生意就是比不过?原因很简单,就是因为你没有人家老板会玩儿。

这家羊肉馆的老板姓邓,40来岁的年纪,干餐饮行业也有十几年了,算是经验丰富。这两年呢,邓老板的羊肉馆也是亏了不少钱,他也是没有办法了,只能“铤而走险”,推出别人根本不敢推出的活动,你猜怎么着?短短10天,收款85万,赚了个盆满钵满!

【2】方案介绍

很多人都不理解,开店难道不是口味最重要吗?他的口味并不是最好的,那为什么生意能比别人更红火?

其实做生意啊,口味只是基础,只要口味还过得去,顾客就不会管那么多了,毕竟你口味再好吃,顾客也不会天天来吃,只要口味不差,那点细微差距,普通老百姓还真就吃不出来。所以啊,这种情况下,老板会玩儿的话,真的会有很大的优势。

那邓老板有多会玩儿呢?他搞了一个活动:吃羊肉,送汽车!

我问你,这样的活动你敢做吗?肯定不敢,毕竟就算是首富,都没资本去这么亏钱!那么问题来了,邓老板是如何盈利的呢?

【3】盈利分析

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

大家还记得吗,这两年有一款小型的车非常火,一辆车也就四五万块钱,非常受女性顾客的喜爱。邓老板呢,就拿这款车做活动:充值5万块钱,不仅得10万块钱的消费额度,还可以得到一辆5万块钱的汽车。并且,还返还顾客5万块钱的现金。

我问你,如果你遇到了这样的活动,你会放过吗?不管怎么看,邓老板都肯定会亏钱,对吗?他又是如何让这个亏本活动赚钱的呢?

一、顾客所得到的10万块钱消费呢,分成了两个部分,一个是5万块钱的无门槛消费,还有一个是5万块钱的抵扣额度。以后顾客进店消费,都可以用这5万块钱来抵扣20%的费用,一直到用完为止。简单来说,就是给顾客换了个方式打八折。

二、免费送给顾客的车,其实邓老板只是付了个首付,之后的车贷,则需要顾客去完成业绩。业绩完成了,车贷就是邓老板来给。如果业绩没完成,顾客自己负责。

这个业绩是怎么回事呢?顾客只要介绍朋友进店消费,那么消费额都算是顾客的业绩。满3500块钱,就算业绩完成,如果没有满,那就是没有完成。

三、顾客的朋友进店消费,只要消费满了5000块钱,那么每超出的部分,顾客都可以得到20%的佣金。当佣金拿够5万块钱,顾客就不再享受这个福利了。

就这么一系列操作下来,邓老板就完成了引流、锁客、裂变这三个操作,你觉得他能不赚钱吗?

今天这个案例只截取了下方课程很少的一部分,这套案例至少还有三个盈利点。看完你就知道,为什么聪明老板赚钱就那么简单。这些方法,你都可以直接复制,应用在你的生意上。同时课程里涵盖了有600多个门店,1000多套活动模板,总有一个适合你,真实、有效、易复制,你一定要去学学。

最后,邓老板就是这样,在短短10天的时间里,收款85万。

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