夏天快来了
理想的夏天生活应该是酱紫的
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在柳州，很多帅锅靓妹
理想的夏天生活是酱紫的
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每天三顿小烧烤
而小编要跟大家说的不是
喝酒撸串聊人生
而是安利大家撸串新姿势
牛身上的很多部位各种撸
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好兄弟三门牛肉串
好划算！赶紧去打卡！
为何这么多人爱吃
刚坐下来就听到隔壁座，牛油滴到炭火上滋滋的声音，牛肉的香气在空气中肆虐，小编已经开始默默咽口水了。小店面坐得满满当当，一晚上卖4000串！果然不假。
‖ 食材新鲜，好吃健康 ‖
为保证食材的新鲜，店里都是当天新鲜肉，现切现串。
‖ 三门传统手擂烧烤酱 ‖
用最原始的手工研磨方法制作，辣椒的每一分辣味才会被充分激发，放入香油大豆油盐等调料秘制，一份烧烤酱才算大功告成。
好吃的关键就在于这烧烤酱
烤前会淋上秘制的手擂烧烤酱
而且每桌都贴心地配上了烤炉，不用担心串串冷掉了
牛身上各种撸
生牛
一元一串
生牛算是柳州夜宵摊的网红了
现在的年轻人就是好刺激
牛肉烤到三分熟，蘸上酱油和少许芥末
有时会挤上青柠
吃到牛肉的鲜嫩不说，芥末让人瞬间神清气爽
真是越夜越high
上桌之后下手要快，不然手慢无！
嫩牛
一元一串
只用精选的腱子肉，软硬适中
牛肉被切成薄片，保证嫩牛鲜嫩的口感
在炭火上停留时间不能太久
要不然那份鲜会跑走
嫩嫩的牛肉吃起来鲜甜无比
老板，再来十手！
半筋半肉
一元一串
只挑牛身上运动量大的牛腿肉，肉质更紧实
每串都是敦实的肉感，紧实又入味
一次三串，享受那种嘴巴被肉塞满的快感
牛蹄筋中含有丰富的胶原蛋白
妹子熬夜撸串必点啊
一边撸串，一边美容
半肥半瘦
一元一串
半肥半瘦用的是牛胸肉
一个牛身上这个部分的量本来就不多
所以吃到就是赚到噢
经过烤制之后，油脂已经大部分析出
入口满嘴牛油的香味，但是并不会感觉油腻
月亮肉
一元一串
月亮肉目前在柳州烤串店做的不算多
食材选用的是母牛胸部的肉，配上店家特调酱汁
和师傅熟练地烤串技能
最后再撒上一把芝麻，口口香
老板你确定只卖一块钱？
抢到一串就赚一串的节奏
背脊筋
一元一串
大脊大利，今晚吃牛！
精选牛脊骨两旁部位的肉
嚼起来富带筋肉感，越嚼越香
4两肥牛
一元一串
自助烤的时候，再撒点调料
油脂析出，包裹着调料全都渗入到肉的纹理当中
一口来两串，一串肥一串瘦
一点都不油腻，香嫩麻辣，爱到不行
牛板筋
一元一串
考验你牙口的时候到了
越嚼越带劲，嚼到停不下来！
到最后下肚，都有一种征服的快感！
经典宵夜
烤鱼
满满一盆都要铺出来了，鱼腥草，两头放了两堆
豆芽盖满、紫苏点缀、豆角酸、花生米洒满面上
一根根肥嫩的韭菜也藏不住了
点一锅烤鱼，吃到一锅大杂烩，你说抵不抵！
用了一个有点小情调的盘子
不要以为略精致的外表
妹子们就会拿出淑女气质，卷起袖子干！
先来一个小清新版本，软糯的鱼皮
鲜甜的鱼肉，一起送入嘴，先感受一番鱼的鲜香
接地气版本就是把鱼肉放进汤汁里面蹂躏一番
鱼肉裹汤汁才是对烤鱼最基本的尊重
双边肠
双边肠可不像粉肠，产量少不说
又脆又嫩，嚼起来回味无穷
泡椒就是吃辣狂魔们的最爱
双边肠包裹着一整颗的泡椒
咬下的瞬间酸酸辣辣的口感在舌尖爆裂
泪水在眼角打转，鼻头也微微冒汗
但是还是忍不住再来一串，就两个字“爽神”！
秋刀鱼
秋刀鱼的滋味，一大桌子的人都想了解~~
即使分了段，可我会不小心一个人包干的
（吃完妥妥被一桌人围攻了）
老板自制的酱料铺在鱼上，蒜香十足
还有丝丝辣味，开胃！
吃几粒黄豆，闷一口小酒，吹水到后半夜没有问题
鸡爪
与一众肉肉相比
吃烤鸡爪就有一种找肉啃骨的乐趣
外层的皮薄薄一层，调料已经完全入味
调料的融入让外面薄薄的一层皮，糯而不腻
最后吃到脆筋才罢手
海鲜粥
夜宵届一号养生大咖
又能照顾小朋友，又能照顾不吃辣的女朋友
粥是潮汕的做法，生滚的，海虾花蟹往里煮
用料很实在喝上一口就知道有多鲜美
生蚝
蒜有多少，生蚝就有多香
蒜蓉盖得满满一层，阵阵飘来的香气
真是受不了了！！
生蚝肉没有很大但也算不上小
一整块满满当当的塞进嘴里，不要太过瘾
五花肉
猪皮有点淡黄色的焦感的时候是最爽的
怕腻？告诉你，沾上老板酸酸点的酱汁
再用生菜这么一包，小编一下吃五块没问题
锡纸花甲螺
这位烧烤届的海鲜常客，不止有肉
吸饱汤汁的金针菇，一口怎么能满足
再配上花甲螺肉，那就完美了
烤茄子
他们家茄子的个头着实让人满足！
一份能吃饱的节奏
茄子肉比较软，入口即化，都不用嚼的
酸笋炒螺
大个头的石螺干干净净
大火辣椒酸笋一顿爆炒
相当入味，柳州人就好这一口
螺蛳鸭脚煲
螺蛳鸭脚煲最适合一大桌子人一起撸了
吃完鸭脚，嗦螺蛳，嗦完螺蛳，捞酸笋~
豆腐bo最后吃，里面全是浓香的汤
除了以上这些菜品
店里还有
萝卜酸、南瓜饼、炒粉、黄鳝粥、
水煮牛肉、啤酒、白酒……等等
而且还有……扑克牌
一边撸串，一边斗地主
快活赛神仙！
爱撸串的小哥哥就带上兄dei，老铁
爱撸串的小姐姐此刻请放下小仙女的包袱
准备好水、纸巾、准备进入战斗（撸串）模式！
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店名：好兄弟三门牛肉串
地址：
柳南区磨滩路98号
营业时间：
18:30-凌晨3:00
本文为推广/责任编辑：西芹 图片：柏亿园
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