甜柿销售探索中的困惑与思考

  作为一名林业技术人员，不仅要懂得技术，还要懂得销售，就耀伟甜柿的销售探索中遇到的困惑与思考介绍给大家，供大家参考！

第一，成熟度，适时采摘问题。销售要提供给消费者一种好吃的果品，在大量使用有机肥，果园生草等科学管理基础上，成熟度在一定程度上也决定了果品是否好吃，成熟度越高越好吃。比如甜柿六成熟就可以食用，但是比起来9成熟口感错天地，然而在实践中都不可能做到9成熟才开始采摘销售，量大销售时间短，损耗大，存在巨大风险。尤其是今年甜柿基地进入丰产期，果品产量在30万斤以上，都到完全成熟销售不现实。但是为了达到最佳食用，把采摘从往年的9月23日推迟到28日，也符合阳丰甜柿的果子生长期144天的要求，尽管口感可以但是比起来完全成熟，还有很大差距。没有品尝过甜柿的感觉很好，品尝过完全成熟的成熟度不够，不太好吃。这样的情况很无奈，建议果园小的，比如3—5亩的采用采摘销售可以到最佳成熟期，若面积较大，也得等到果面黄带红色条纹6成熟以上开始采摘。

二、关于价格问题。对于消费者来说，越好吃越好，价格越低越好。但是不可能的事。今年耀伟甜柿为了好吃，采用大量有机肥，果园生草、疏果等措施让甜柿好吃，这样的果品应该有高价才是，然而由于消费水平低，价格从一斤5元降到10元三斤，消费者还嫌高，并且有的拿经过处理过的涩柿来比价格，有的拿外地次果比价格，让人很无奈，高质量果就应该高价，不要让高质量果太低价，否则谁化大力气生产高质量果品？总抱怨没有好的果子，原因也在此吧！

  第三，销售渠道问题。一个新的产业初始阶段，由于规模较小，知名度不高，销售是比较困难的。耀伟甜柿采取何种宣传方式，但是效果一般，外地客商来看嫌产量不够，没法定果采购；比如南方一个知名超市看到品尝果品很满意，但是由于连锁仅仅铺货就需要100万斤，难以成交；本地市场由于被山西落级果冲击，山西出口韩国的果品要求规格高，剩余不到规格的75以下小果、果型不端正、果面不净果、损伤果等一般销售河南、安徽，这样果价格相对较低，在山西75以上果批发价格在2元以上，但是这样的果在1元左右，冲击了好果市场。

  采用了网络销售，有五家公司销售，但是才开始，销售一般般。也许今后网络销售会成为果品销售的主要渠道，但是就现实情况下，想着美好，真正实践起来，现实很露骨！

  无奈现在采摘只能成为今年的主要销售途径，但是量太大，尽管每天采摘量在2000-4000斤，但是预计到11月20日结束时还会有剩量，只有等待山西落级果结束才可能有本地批发商采购，或者贮存一部分，延迟销售了。

  这就是耀伟甜柿作为河南第一家规模种植新品种甜柿的销售困境和思考，耀伟是搞技术的，销售是空白，在探索，有销售实践经验的朋友可以教练俺！今后随着我省甜柿产业发展，规模大，销售也是应该重点考虑了。

  寒露已经过了，耀伟甜柿寒露十天开始进入“天堂王母蟠桃，人间耀伟甜柿”最好吃期，耀伟用专业技术、心血生产出优质好吃的甜柿，供大家品尝采摘，一饱口福！

  尽管困难重重，但是耀伟为了甜柿产业更好发展，不会放弃，并且不断探索和思考，为甜柿产业科学发展提供参考！最后欢迎大家有时间到基地品尝采摘甜柿，享受采摘乐趣，也为甜柿产业发展做出您的贡献！

  大家可以百度导航耀伟柿业基地，到张良后按照上边图示就可以到基地。

  现在果子好吃了，采摘价格更优惠了，50斤以下10元三斤，50斤以上3元一斤。有特大型果装的精美礼品盒装，60元一件！