西洋参补气养阴，凉而不燥、补而不腻。

作为凉补之品，西洋参不仅能补气养阴，还能清热生津，适用于气阴两虚、阴虚津伤导致的症状。

另外，现代药学研究证明，西洋参具有抗心律失常、抗心肌缺血和保护心肌、抗病毒性心肌炎、降血压、提高免疫力、抗缺氧和抗疲劳、抗休克作用（抗晕厥）、降血糖、抗肥胖、促进记忆力、保护肝脏、抗肿瘤等作用。

一、滋补搭配

1、石斛+西洋参

石斛可养阴益胃、生津止渴，二者搭配使用，有益生津，滋阴清热等功效，适合烟酒过度的等人群，用于调节肝胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。

食用方法：西洋参3g、石斛5g，加水煮至水开，代茶饮。

2、三七+西洋参

三七活血、止血，西洋参滋阴补气，宁神益智，二者联用主要针对心脏经脉瘀阻，通脉养心，是中老年和广大心脑血管患者常备验方。

食用方法：西洋参粉、三七粉各等量，两者混合均匀。每日服用混合粉末5-9g，温水分两次送服。

3、玛卡+西洋参

玛卡具有强肾、补肾的功效，和西洋参联用可在短期内明显改善男性功能，长期服用，提高免疫力，防病治病。

食用方法：将西洋参和玛卡按照1:1比例切片或打粉混合使用。

4、枸杞+西洋参

枸杞可补肝肾，用于治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头目眩晕、虚劳咳嗽、遗精、调节血糖。西洋参可抵消枸杞的热性，加强保健养生的作用。

食用方法：西洋参20片左右，枸杞10-20粒，沸水500克浸泡代茶饮。一周5次，一个月为一个疗程。

5、麦冬+西洋参

麦冬有增强养阴生津之功；西洋参益气，养阴生津，与麦冬一起可用于热病气阴两伤，烦热口渴；或老人气阴虚少、咽干口燥、津液不足、舌干少苔。

食用方法：西洋参片3克、麦冬10克，用沸水浸泡，代茶饮。或将西洋参切片，麦冬10克，置沙锅中，加水适量，煮沸后，用文火炖煮1小时，饮汁。

二、食用提醒

湿热未尽者和中阳衰微、胃有寒湿或体质虚寒者不宜食用西洋参。具体症状表现为：

1、面色苍白、畏寒怕冷、舌苔白腻；

2、男子阳痿、早泄；

3、女子白带稀薄多如水、性欲淡漠；

4、小儿发育迟缓、消化不良；

5、感冒咳嗽或急性感染有湿热症状。#心血管健康百问百答#