南瓜小圆子。
材料:
糯米粉,米粉,南瓜,酒酿,鸡蛋
步骤
(一)做圆子
1.南瓜切块蒸熟,跟糯米粉米粉混合。
2.和成面团。(我加的南瓜刚刚好成团,太干可以加牛奶的。)
3.分成大小合适的剂子。
4.搓成小圆子。
都搓好,是这样子滴——
(二)煮酒酿圆子
1.清水烧开,下圆子煮。
2.水开后,加一次冷水,再煮开,小火煮5分钟,盛出备用。
3.锅内烧水,水开后放入酒酿,煮开。
4.准备一个鸡蛋,打散。
煮好,开饭~~
检讨:
俺贪心,一袋酒酿都倒进去了,味道太重,就加水,结果,小圆子太少,就看不到了,大家千万表学我啊~~~贪心害处大呀~~~