凉粉果

石莲糊

薜荔俗称凉粉果、木馒头。为桑科常绿攀援或匍匐灌木植物，含乳汁。《植物名实图考》：“木莲即薛荔，自江而南，皆曰木馒头。俗以其实中子浸汁为凉粉，以解暑。”薜荔茎、叶供药用，有祛风除湿、活血通络作用，用来治腰腿痛、乳痛、疮节等。近代药理表明，它所含的B-谷留醇有一定的抗肿瘤作用。薜荔果对宫颈癌、乳腺癌、大肠癌、食道癌、恶性淋巴瘤等患者尤为适宜。此外，其藤蔓柔性好可用来编织和作造纸原料；薜荔的种子（瘦果）和内果皮（总花序托内壁）含有很高的果胶量，主要指标均符合我国商品化要求。

　台州人大多在外打拼，打拼的辛苦和离家的艰辛更易让他们想起家乡的美食。炎夏时分，木质老房子的南墙上就会爬满一种常绿藤植物，有点像爬山虎一样碧绿清凉，但它会长出一粒粒深蓝的籽，那叫做薜荔，也叫木莲。家里人会把籽收集起来，寄给在远方打拼的游子。

　　游子收到家里寄来的种子，犹如巧妇有米可炊，木莲籽能做出清凉解暑的石莲豆腐。石莲豆腐不是豆腐，而是台州特有的叫法。石莲豆腐做法很简单，把木莲籽装入纱布袋中，用清水浸泡，反复揉搓，直到把乳白色的胶汁全部挤出，加上白糖、桂花、薄荷煮开，冷却后便能凝结。做出来的石莲豆腐是透明浓稠的，犹如果冻般晶莹剔透，用铁勺子一舀，放入透明的玻璃杯子里，加蜂蜜、薄荷、芝麻、桂花，就成了甜腻爽滑、香甜可口的石莲糊，尝一口，一解夏暑。

【别名】薜、牡赞、木莲、木莲藤、过水龙、辟萼、石壁莲、木瓜藤、膨泡树、壁石虎、木壁莲、爬墙虎、风不动、彭蜂藤、王不留行、石莲、常春藤、石龙藤、石壁藤、补血王、追骨风、爬岩风、墙脚柱、田螺掩、大鼓藤、抬络藤、老鸦馒头藤、凉粉藤、石绷藤、薜荔络石藤、木隆谷、邦邦老虎藤、乒乓抛藤、爬山虎、巴山虎、乒抛藤、泊壁藤、墙壁藤、有蜂藤、小薜荔、抱树莲。

  薜荔凉粉果

【拉丁药名】Caulis Fici Pumilae 　　

【药材基源】为桑科植物薜荔Ficus pumila Linn.的茎、叶。 　　

【功效分类】祛风药 　　

【性味】味酸、性凉。　　

【功效主治】祛风除湿；活血通络；解毒消肿。主治风湿痹痛；坐骨神经痛；泻痢；尿淋；水肿；疟疾；闭经；产后瘀血腹痛；咽喉肿痛；睾丸炎；漆疮；痛疮肿毒；跌打损伤。　　

【用法用量】内服：煎汤，9-15g(鲜品60-90g)；捣汁、浸酒或研末。外用：适量，捣汁涂或煎水熏洗。　　薜荔为桑科植物薜荔Ficuspum1aL.的隐花果，又名鬼馒头。成熟果可制凉粉。薜荔果含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素、矿物质。性味酸平，具有壮阳固精、止血、下乳的功效。治遗精、阳痿、久痢脱肛、乳汁不通等病症。《本草纲目》载“壮阳道尤胜。固精消肿，散毒止血，下乳。治久痢肠痔”。

  

①《本草拾遗》：主风血，暖腰脚，变白不衰。 　　

②《日华子本草》：藤汁敷白癜疬疡及风恶疥癣。 　　

③《本草图经》：叶治背痈，干末服之，下利即效。　　

④《国药的药理学》：藤汁为激性药，有壮阳固精之效。又为消炎药，治肿物，肠痔及恶疮痈疽，一切疥癣。 ⑤《湖南药物志》：清热解毒，祛湿利尿。治丝虫病，跌打损伤，腰痛，热痢，水泻，热淋，肚胀气坠。　　

⑥《广东中药》Ⅱ：利水去湿，散毒，滑肠通便。治痔疮，天泡疮，酒湿患疮。　　

⑦《江西草药》：治血尿，砂淋，梦遗，早泄，咽喉肿痛等症。　　

⑧《上海常用中草药》：祛风湿，通经活络，清热消肿，利尿，止血。治风湿痛，手足关节不利。

薜荔根

　　【药名】薜荔根　 　　

   【药材基源】为桑科植物薛荔Ficus pumila Linn.的根

　　【性味功效】味苦；性寒。祛风除湿；舒筋通络。

　  【药名】薜荔汁

　　【药材基源】为为桑科植物薜荔Ficus pumila Linn.的乳汁。

　　【功效】祛风杀虫止痒；壮阳固精。

　　注：药用详述，见词条：薜荔汁

药用选方

　　① 治风湿痛，手脚关节不利：薜荔藤三至五钱，煎服。(《上海常用中草药》)

　　② 治腰痛、关节痛：薜荔藤二两。酒水各半同煎，红糖调服，每日一剂。(《江西草药》)

　　③ 治疝气：薜荔藤(用结果的主藤)一两，三叶木通根二两。水煎去渣，加鸡蛋一个煮服，每日一剂。(《江西草药》)

　　④ 治血淋痛涩：木莲藤叶一握，甘草(炙)一分。日煎服之。(《纲目》)

　　⑤ 治尿血、小便不利、尿道刺痛：薜荔一两，甘草一钱，煎服。(《上海常用中草药》)

　　⑥ 治病后虚弱：薜荔藤三两，煮猪肉食。(《湖南药物志》)

　　⑦治先兆流产：薜荔鲜枝叶(不结果的幼枝)一两，荷叶蒂七个，薴麻根一钱。水煎去滓，加鸡蛋三个，同煮服。或单用薜荔枝叶亦可。(《江西草药》)

　　⑧ 治小儿瘦弱：薜荔藤二两，蒸鸡食。(《湖南药物志》)

　　⑨治婴儿湿疹：鲜薛荔叶二两，黄连三钱。加米汤适量擂烂，以汁搽患处；或同时服汁二、三匙，一日二次。(赣州《草医草药简便验方汇编》)

　　⑩ 治疮疖痈肿：薛荔一两，煎服；另用鲜叶捣烂敷患处。(《上海常用中草药　》）

  　⑾治痈肿：鲜薛荔叶、鲜爵床各等量，酒水煎服；另用鲜叶捣烂敷患处。（《福建中草药》）。

应用价值

　　乳汁含橡胶成分。成熟果富果胶，可制凉粉，供食用；根、茎、叶、果药用，有祛风除湿、活血通络、消肿解毒、补肾、通乳的功效。