金浆玉髓融，万载始生辉。
温润细结凝腻，谓之“六德”。
上品田黄，肪润凝腻，
如婴儿肌肤，
有宝光而无火气。
田黄，被称为“石中之王”，全世界只有我国福建寿山的一块不足一平方公里的区域出产，因为其颜色普遍为黄色，又产在田地里而得名。
数千万年前，福州寿山一带火山活动频繁，岩浆喷发的熔岩渗入岩石裂隙，并与四周围岩交融凝结晶化，形成最初的寿山石矿。而田黄石的形成，起因则要追溯到寿山溪上方矿脉的矿石剥离母矿滚入溪中的神奇经历。此后，溪水冲刷，棱角磨圆，杂质洗净，遂成最初的卵形田黄石胚胎。再往后深埋溪谷，土壤浸渍，水份哺育，石头胚胎逐渐染色；直至最后沐浴日月光华，成为自然界中至为珍稀的尤物。
这种漫长而特殊的形成过程，注定了田黄石天生的珍贵稀有：田黄石没有矿脉，没有规律，无法勘探，前人形容其“无根而璞，无脉可寻”。所以田黄石的挖掘犹如浪里淘金，三分在人，七分在天，每一颗都是自然的恩赐。
“田黄溪”不活鱼虾，溪边种果树也不繁茂
却偏偏能够润泽田黄这种稀世奇珍
田黄属于寿山石的一种，寿山石的主要组成矿物为地开石、叶腊石、高岭石、伊利石和珍珠陶土。田黄的矿物成分主要是地开石，形态呈致密块状。致密块状者呈油脂光泽。因为田黄所含的“福（建）、寿（山）、田（黄）”三个字极为吉利，因而有“一两田黄三两金”的说法。
田黄为寿山石中最优良的品种之一。因其产量稀少，而显弥足珍贵，清朝时曾受到皇帝的宠爱，早有“易金三倍”之说，享有“石帝”之美誉！
田黄冻石，为田黄石中之上品。通体呈橘皮黄，质地通灵，细润凝腻。肌理之下，萝卜纹清晰可见，红筋错落有致。田黄冻石因其质地细洁通灵，产量稀少，为田黄石中之上品，素来少之又少，甚为难求。
要品鉴一枚上品田黄石材或田黄印章至少得掌握以下几点：
一、色
既然是田黄，直观的第一眼就应当是它的颜色———“黄”，这必须放在首位。
而正是自然的神奇造化，使得田黄原石有着黄色基调的石色，常呈微透明的凝腻石质，厚薄、色泽、层数不尽相同的石皮，还有石中隐含的状如萝卜丝的纹理、表层经常出现的红色筋络（俗称“红筋”），及不滑不冰、温湿略粘的手感。这都是大自然赋予田黄石的天然特质，也是爱石者鉴别田黄的关键所在。
二、质
田黄的品质高低优劣一般以“六德”作为欣赏、品判的标准，即细、洁、温、润、凝、腻。上品的田黄，可集凝结、脂润、通透、纯净、细腻为一身，宝光四溢。握于手中，如同婴幼儿的肌肤，温嫩细润无比。平时即使不加养护，也能保持湿润，无干燥之感。
同时，上品的田黄，纹理要美，格路要少而浅淡，如生有皮质层，应求薄而质细者为佳。
三、形
石材或印章以高大方正为优。但田黄“无根而璞”，出土时均为椭圆状，一般人不忍取方正。那么，如果是椭圆形，则应尽量取饱满、浑圆、规矩，长、宽、厚比例协调的为好。
四、工
田黄之美，正如近代著名的金石书画家潘主兰在诗中赞美的那样——“吾闽尤物是天生，见说田黄莫于惊。独特有三温净腻，绝非夸大与倾城。”
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