野菜撷趣（古风） 作者：醒悟 图片：王秀云 羊犄角 条状端尖趣意形， 坡沟岭谷现青葱。 休言论定野生菜， 味美微甜适口盈。
马齿苋
古有传说受帝封，
长生不老誉迷名。
锄割日晒难枯萎，
药用餐食有性灵。
灰菜（涝藜）
灰菜俗称涝藜行，
味道鲜美早有名。
昔日充饥为首选，
今朝酒店列明庭。
荠菜
荠菜之名不一般，
中学课本有遗篇。
饥寒岁月尤堪记，
忆苦思甜励志先。
蓟菜（气气芽）
条状边缘锯齿形，
名称气气芽也成。
熟食选在雏青嫩，
长老一吃刺嘴疼。
牛碟菜
休言何故叫此名，
野老村姑最知情。
破土无须多少日，
剜来洗净巧饪烹。
苦马子
趁嫩采来洗净泥，
生食下酒最为宜。
平时倘若喝三两，
此顿一斤醉莫奇。
人心菜
也许因形唤此名，
田畴到处见芳踪。
红茵绿面迷人眼，
烫后餐食益寿龄。
杏芽菜
叶圆论状似杏红，
最喜生食蘸酱葱。
味道微甜颇爽口，
农村老幼赞语盈。
荞麦芽
先年落籽入田中，
新岁生出绿嫩英。
采到家中开水烫，
一盘美味受欢迎。
曲苦菜
都说曲苦菜闻名，
市井乡间遍认承。
大雅之堂小餐聚，
亲朋好友醉酩酊。
白蒿
中医又叫茵陈名，
嫩小采来做菜行。
且有食疗存效果，
护肝健脾可真灵。
作者简介：醒悟，中学语文教师，爱好文学与写作。所写诗文曾多次在《秦皇岛日报》《秦皇岛晚报》和《青龙诗词》发表。
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