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上回我们认真学习了一下关于水产养殖消毒剂的相关内容,既然有消毒,那么接下来,我们就来学习一下关于“解毒”的那些事儿。
水产养殖里常说解毒,天气突变后要解毒,用了杀虫药后要解毒,倒藻后要解毒,死鱼后要解毒,饲料喂多了还是解毒。那么,大家所谓的解毒,这个毒是什么?究竟从哪里来?
一、什么是解毒?
即是对池塘的有毒物质进行降解的过程,一般针对的是池塘当中有毒有害物质,比如:藻毒素、药物残留、重金属、硫化氢、氨氮、亚硝酸盐等。
解毒的主要目的就是为了改善池塘环境,让鱼虾更好的生存!当然,当水体恶化或者底质败坏十分严重之时,单靠解毒所取得效果是有限的,必须配合其他措施,比如泼洒微生态制剂,改善底部环境等工作。
二、为什么要解毒?
池塘中的毒素对养殖品种的危害都是很大的,比如用含氯消毒剂以后池塘的余氯会对鱼苗的生长造成很大的毒性,有些池塘中的重金属比如铜离子,锌离子对养殖品种的血红蛋白有很大毒性,氨氮直接腐蚀养殖鱼的鳃部,亚硝酸会造成养殖品种生理性缺氧,硫化氢是养殖过程中的剧毒物质,这些毒素如果不去除,会对整个养殖系统造成极大伤害,因此必须要解毒。
三、水产养殖中有毒物质的来源和危害:
1、养殖水环境中的藻毒素,氨氮,亚硝酸盐,硫化氢,余氯:
常见的藻毒素包括生理活动中分泌及死亡分解产生的微囊藻毒素等,如蓝藻毒素,甲藻毒素,裸甲藻毒素等。
2、刺激性药物的使用:
如重金属杀虫剂,有机磷,菊酯类杀虫剂以及其他一些成分不明,以非药品的形式出现在市场上的杀虫药等。
3、饲料中的毒素,主要有霉菌毒素,氧化油脂等:
由于劣质的原料和贮存方法不当等原因,往往造成饲料中霉菌毒素超标以及油脂的氧化。
四、解毒产品的解毒机理
1、缓解水生动物中毒的症状
主要是通过增氧,抗应激增强机体体质等手段,增强机体自身对不良环境的适应能力和对有毒物质的代谢,转化能力,从而达到缓解症状的目的。
2、促进有毒物质的转化,将有毒物质转化成无毒的物质
主要的方式是通过氧化或者其他作用,破坏有毒物质的物理形态和化学结构,从而达到解毒的目的。
3、降低水环境和机体内毒物的浓度
主要方式是通过换水,吸附等手段,降低环境中有害物质的浓度。通过内服解毒产品,促进机体内有害物质的代谢和排除,来解除动物体内有毒物质的毒性。
五、常见解毒产品
1、有机酸类
优质的有机酸主要成分是果酸,柠檬酸,生化黄腐酸等。
解毒能力的大小取决于有机酸含量的多寡,解毒机理主要是通过羧基-COOH或-COOR或-COR的螯合和络合作用,能够有效降低环境中重金属离子的浓度,从而达到解毒的目的。
在鉴别有机酸的质量时,可以打开瓶盖闻味道,优质的有机酸由于含有果酸,有果酸味。此外,优质的有机酸由于具有表面活性的作用,摇动瓶子,药液的表面会有泡沫的产生;倒在粗糙的水泥地上,会起泡沫,泡沫的量越细,越多,质量就越好。
2、维生素C
水产上使用的VC包括普通维生素C、包膜维生素C、VC磷酸酯等。
在水产上主要用于外泼和内服,作为机体内的强还原剂,参与机体内的生化反应,清除动物体内摄入的氧化油脂,霉菌毒素等产生的氧化自由基,同时增强机体内的代谢功能,促进有害物质的代谢转化成无毒的物质和有害物质的排出,从而达到解毒的目的。
3 、葡萄糖
肝脏是动物机体的主要解毒器官,其解毒功能能力的大小与肝脏内糖原含量有关(进入体内的葡萄糖,一部分可合成肝糖原,从而增强肝脏的解毒能力);肝脏的部分解毒机能,又是通过葡萄糖的氧化产物葡萄糖醛酸与毒物的结合,或依靠糖代谢的中间产物乙酰基的乙酰化作用而使毒物失效。
同时,葡萄糖通过增加组织内高能磷酸化合物的含量而提供解毒作用所需的能量。故葡萄糖具有一定的解毒功能。因此,常用于养殖水体中亚硝酸盐,杀虫剂等中毒的急救。
4、硫代硫酸钠
在水产养殖的过程中,硫代硫酸钠主要用于解除养殖水体中重金属和余氯的的毒性。硫代硫酸钠自身有较强的络合作用,能够络合水体中的重金属离子并与之形成络合物,从而掩蔽重金属离子,消除其本身对水生动物的毒性。
5、过硫酸氢钾复合盐
过硫酸氢钾自身具有非常强的氧化能力,氧化还原电位高达1.85V.。在水产养殖中,过硫酸氢钾复合盐的解毒过程主要是利用自身的强氧化性,氧化养殖水体中的余氯,破坏藻毒素,有机磷,菊酯类等杀虫剂的化学结构,将它们转化成无毒物质,从而起到解毒的作用。
6、腐殖酸钠
腐植酸是一类高分子有机弱酸,是植物残体腐解后形成的产物,结构中有许多大小不一的空洞孔隙。由于其具有复杂的结构和多种功能团,因而具有很高的反应活性和较强的吸附性能,离子交换,络合和螯合能力,能够达到吸附重金属离子,净化水质的目的。
7、中草药
中草药中的很多成分如鞣制,有机酸等都具有清热解毒的功效。常用的甘草,黄芩,黄连,穿心莲等均有良好的清热解毒功能,其中以甘草的解毒功能最为突出,被称为中草药中的解毒之王。
养殖户朋友在选择解毒产品的过程中,一定不要盲目,没有一种解毒产品可以解除所有的毒性,解毒也不是一定要在使用消毒产品以后才进行解毒。
最后,解毒一定要正确的使用药品。应该先计算好池塘的面积、水深等数据,方便我们使用足量的药品,才能达到应有的效果。因为药量不足,将达不到应有的效果,还会给池白白增加成本,得不偿失。
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