干燥寒冷的冬天,
不妨给孩子煮一碗美味营养的粥!
粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜。
这8款粥,宝宝既容易消化吸收、还能驱寒暖身、滋补身体!
1.小米红枣粥(补血健脑)
原料:小米、红枣
做法:小米淘洗干净--->红枣洗净、去核、切小片--->将准备好的小米和红枣放入电饭煲中,倒入适量清水,开”煲粥“档位,静待粥熟即可。
2.菠菜猪肝粥(养肝明目)
原料:猪肝、菠菜、大米、盐。
做法:大米淘洗干净,放入水中泡30分钟--->猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水--->菠菜洗净切碎备用--->将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥--->放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。
3.山药瘦肉粥(补脾止泻)
原料:山药、猪肉、大米、盐。
做法:大米淘洗干净放入水中泡30分钟--->猪肉洗净切末或小丁--->山药去皮、洗净、切小块备用--->将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥--->再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。
4.葱白大米粥 (风寒感冒)
原料:葱白、生姜、大米、白糖。
做法:将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段--->生姜洗净、去皮、切片--->大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时--->将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片--->再改用小火熬煮成粥,关火前加入少许白糖调味,即可食用。
5.鸡蛋青菜粥(滋阴润燥)
原料:大米、鸡蛋、青菜、盐。
做法:大米淘洗干净放入锅中煮制成粥--->将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌--->再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟,起锅前加适量的食盐调味即可。
6.陈皮大米粥(开胃消滞)
原料:陈皮、大米
做法:将陈皮洗净,切细丝--->大米淘洗干净,倒入锅中,加入陈皮丝及适量清水,熬煮成稀粥即可。
7.胡萝卜牛肉粥(强身健体)
原料:牛肉、胡萝卜、大米、盐。
做法:胡萝卜洗净去皮,切成碎末--->牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末--->大米洗净放入砂锅,加清水大火煮开,转小火熬制--->待粥煮至浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味。
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