说到宁波的苏式月饼,就不得不提“弄堂月饼”,这是一家老店,全名是“众品阁弄堂月饼”,因为地址在当地惠政新村的一条弄堂里,故名“弄堂月饼”。
老板是毛姓四兄弟,他们和其他工人一起,像个拍电影的剧组,平时各忙各的,只在中秋前后集结两个月。
每筒有10只月饼,包在纸里卷成一卷,拿在手里沉甸甸的。包装隐隐有股印油香。
月饼连着酥皮和馅儿,先香后甜,甜中带香,口感松酥,口齿间传来一阵阵儿时的味道。
据吃货们推荐,椒油口味非常畅销,其次是蛋黄、豆沙等老底子口味。
小在的小伙伴吃货酱这几年都有去产地购买月饼,美食群网友索性组团购买,吃了也是好评连连!
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