今天养生君要细细讲讲一款药材——当归。当归的气味非常浓郁，闻起来非常香，经常被我们作为作料，比如说有的人喜欢在涮羊肉的时候放当归。在很多传统的烹饪方法里面，也体现了药食同源。
当归自古被称为“女科之圣药”。因能调气养血，使气血各有所归，故名当归。
当归真的养血功能那么好吗？答案是肯定的。
当归性甘、辛、温，归肝、心、脾经。
中医认为，当归具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠的作用。可以用来调理妇女月经不调，经闭腹痛；同时治疗血虚头痛，眩晕；肠燥便难；跌扑损伤等等因为血虚血滞而引起的病症。
常用方法：
当归多用于煲汤，对贫血患者特别好。
同时，还能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量。
下面养生君为大家推荐一个小方子，包含四味药，养血效果相当显著。
四物汤药方最早出现记载于唐朝的蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》，目前应用较为广泛的药方则是取自《太平惠民合剂局方》的记载，被誉为“妇科第一方”，是补血方剂之首。一般来说，它具有补血调经的效果，可减缓女性的经痛。
搭配：熟地12g，当归10g，白芍12g，川芎8g。
用法：水煎服。
方论：熟地黄是滋补肾经的，有固本的作用；当归是养血活血的；川芎也是活血的药，它进入血中能行气；白芍可以养血，起收敛的作用。
在这个四物汤的基础上，如果再加上桃仁、红花，则叫桃红四物汤，可以增加活血通络的作用。如果是身体血虚血瘀的女性，用桃红四物汤，每味药6克，熬水，然后用此方泡脚，可以活血通络，对于月经量少，月经色黑的女性效果不错。
注意事项：
当归的药性有点燥烈，所以阴虚有热的人（口干、舌燥、眼睛干、五心烦热、腰膝酸软）在使用当归时，一定注意要加上其他的药来调和当归燥烈的药性，不然会有上火的症状。
如果大家觉得自己做麻烦的话，可以试试这款桃红四物汤：
联系客服
