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2013.01.22
材料:小素鸡、荷兰豆、新鲜香菇调料:盐、生抽、芝麻油做法:(1)将荷兰豆摘洗干净,捞出待用。
(2)将新鲜香菇洗净捞出,放在案板上切开,待用。
(3)将小素鸡拆开包装取出,放在案板上切成片,放入碗中,待用。
(4)随后,将荷兰豆下入沸水中焯开、捞出、过凉,待用。
(5)接着,将香菇也下入沸水中焯开捞出,晾凉。
(6)然后,将晾凉好的香菇合入小素鸡中。加一小勺盐和一点生抽调味,拌匀。
(7)最后,合入荷兰豆,加点芝麻油拌匀,即可。
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