生姜&干姜：生姜有一股生发之气，所以它的辛温之力流通性更好，更擅于温化流通体内尚可流动的湿气、痰浊。生姜的这种温运水湿的效果，还能产生很好的止呕作用。同时，生姜的清香还可以化解中土的秽浊之气，这个功能使得生姜还可以解鱼蟹之毒，也就是化解由鱼蟹导致的体内的秽浊之气。不过生姜偏于行散，不利于一气的收藏，所以正常人夜间和冬天不宜大量食用生姜。干姜与生姜相比，那股活泼的生发流通之气就弱多了，只剩下了辛温之性，所以干姜就显得燥烈一些。辛散力量强，流通力量小，所以干姜主要用温散寒邪。干姜的辛温之力，就像一个火炉子一样，很好地弥散在人体的整个土气之内，把凝滞的寒气温散开，让一气恢复周流。临床上，对于脾胃虚寒的人，可以将老姜切碎，少油少盐，用鸡蛋炒了吃。干姜加甘草，就会散得慢一些，干姜、生姜同用，就会散得更快。适用生姜的脉象大部分以滑象或紧象为主，而适用干姜的脉象则摸着有点发硬的感觉，寒气收紧。