油条的做法原来这么简单，面粉牛奶就可以，给家人试着做做吧

很多人的早餐都喜欢油条配豆浆，或是油条配豆腐脑。但是随着人们生活条件的不断变好，对于食物的要求越来越注重绿色健康。外面小摊贩的油条在用油以及卫生条件方面，都很令人担忧，鉴于这种情况，小编来推荐一种家常油条的做法。

用料：面粉，牛奶，白砂糖，色拉油，酵母，鸡蛋，小苏打，盐

具体做法：

盆里放入面粉，酵母用温水化开加入面粉中

加入牛奶

加入25克色拉油

加入砂糖和盐

加入半个蛋液

将面粉揉成光滑面团，如果牛奶水分不够可以加入水

放入温暖处发酵30分钟，我用的烤箱低温发酵

用温水化开小苏打，用手蘸取分次揉入已发酵的面团

将面团盖好再次发酵至两倍大

然后排气醒15分钟擀成长条

切成2厘米的条状，将2块叠在一起，用筷子在中间

小锅里加入油烧至6、7成热，放入油条胚，放入时用手轻轻拉长2头捏紧一下

用筷子不停翻动，炸至金黄色捞出