食战MLB系列,下半场开打!第二阶段的MLB球场旅程,将从东北方的波士顿开始,大致以逆时针方向绕行东半部一周。废话不多说,直接进入正题。
延续前半场的惯例,首先还是要找热狗。波士顿红袜队主场Fenway Park的招牌热狗和球场同名,就叫做Fenway Frank(芬威热狗,$ 5.25)。摊位的菜单前面会加上KAYEM,这是公司的名称。初见到Fenway Frank有点意外。热狗比面包长,而且面包是偏方型的。和先前吃过的其他球场热狗相比,口味比较不咸,而且吃起来有种香料味。
波士顿的海鲜,在美国也是很有名的。像是波士顿龙虾,便是许多人到访时必定品尝的美食。美国东岸大西洋侧的龙虾,和美国西岸太平洋侧的龙虾,外观上最大的不同之处,在于前者和螃蟹一样有螯。
就像螃蟹闻名的旧金山,球场里面会有美味的螃蟹三明治一样。Fenway Park里面,同样找得到好吃的Lobster Roll(龙虾卷,$ 13.5)。虽然是Roll,实施上比较像三明治。像是烤吐司切开对折的面包中间,塞满了龙虾色拉。而且旧金山或西雅图卖的螃蟹三明治,是把蟹肉撕得比较细。波士顿的龙虾卷里面的龙虾,则是比较偏块状。有大小不同的龙虾肉切块,甚至还有整片龙虾螯的肉。不论是视觉或口感上,都能获得极大的满足。虽然份量不大,但是料很实在,非常值得。
贩卖龙虾卷的地方,是位在本垒区走道的Home Plate Grill(本垒板烧烤),摊位很大很好找。除了龙虾卷之外,还有贩卖另一项海鲜名产蛤蜊巧达汤。在气候比较寒冷的波士顿看球,来杯热腾腾的蛤蜊巧达汤,身心都会暖和起来。
Fenway Park贩卖的蛤蜊巧达汤,正式名称是Cup Clam Chowder(杯装蛤蜊巧达汤,$ 8)。拿到实物时,又是一个惊喜。这个蛤蜊巧达汤是来自著名的海鲜连锁餐厅Legal Sea Foods。这间餐厅的蛤蜊巧达汤我曾经喝过一次,料多又实在,留下很深的印象。Fenway Park卖的份量,应该是平常的小杯装。但是质量并没有变,让笔者重温当时大快朵颐的感觉。
第二阶段才开始就吃这么奢华,让笔者有点担心接下来的球场都会被比下去。不过后面还是有很多各地的特色美食。下回合将前往MLB唯一不在美国的主场,请拭目以待。
——来源:运动视界
联系客服