好玩！好吃极了！！

朋友来我家吃饭    

用自己泡发的绿豆芽素炒了一盘

她们一致评价好吃~~脆又嫩~·但有点惊讶 ~~你还会发绿豆芽？

 当她们见到了塑料瓶中的绿豆芽和筐中的黄豆芽时

 朋友们由惊讶到......  信服

 

嘻嘻(*^__^*) 嘻嘻…… 我就喜欢玩家家自娱自乐

我家绿豆芽是自然原发没有任何催生素吃着一百个放心

 其实发绿豆芽特简单

我拍下泡发绿豆芽全过程的照片晒晒

请朋友们分享快乐

        （一）
方法
饮料瓶剪掉瓶口部分
在塑料瓶底部扎上一圈小孔可以漏水
泡发绿豆芽时盖上的毛巾要保持清洁潮湿
一天中用水冲上2~3次
水漏尽放置一边就不用管了
绿豆芽生长期毛巾自动会往上顶的【见（二）图片】
 
我一般在发芽后的第三.第四天取出清洗后食用
可以炒两盘（加点配料）
烹饪中加点醋炒出的绿豆芽味道更清香翠嫩
不吃的绿豆芽盖上湿毛巾(或放在盒内）搁置冰箱两三天都没问题
有兴趣的朋友不妨也试试
           （二） 

 

（3） 

今天我素炒一盘金针木耳绿豆芽（只放一点醋和盐）

（韭菜炒绿豆芽是我家常吃的菜是最佳搭配）

 

 

 

 

 

绿豆芽 

 绿豆芽其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。

高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒绿豆芽。

民间用绿豆芽同鲫鱼炖服，治乳汁不下。

绿豆芽榨汁，加白糖代茶饮，治尿路感染、小便赤热、尿频等症。

　　 在绿豆发芽过程中，部分蛋白质可分解为氨基酸，从而增加原有氨基酸含量 ，其中还含有纤维素 。

 

绿豆芽与韭菜同炒或凉拌，用于老年及幼儿便秘，既安全又有良效。

常吃绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症、缺乏维生素B2而引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。

烹食绿豆芽时最好加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，既可保持豆芽体坚挺美观，又可保存营养；同时应热锅快炒，使维生素C免致过多破坏。