猪皮续断汤

骨伤科二病区 云南省中医医院

骨质疏松是不可逆的疾病，现在成了大家关注的重点，尤其在老年人群中更是成了热门话题。那么，骨质疏松是否可以通过饮食预防呢？

您知道骨质疏松有什么症状吗？

（1）严重的背痛。

（2）身长缩短、驼背。

（3）骨折。这是退行性骨质疏松症最常见和最严重的并发症。

（4）呼吸功能下降。

古人言“民以食为天”。食物这么多况且很多人都在说“病从口入”，那该吃什么好呀？中医很早就有关于脾胃的论述：脾为后天之本，气血生化之源。肾主骨，为先天之本，肾中精气，依赖于水谷精微的充养。人体气血在脾胃的相互协同作用下才得以化生。所以，吃点补脾胃、补肾的食物很有必要哟。

推荐这碗汤

下面我就为大家介绍一个能预防骨质疏松的汤！

猪皮续断汤：鲜猪皮200克，续断50克。

制法：取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内，加生姜15克，黄酒100克，食盐适量；取续断煎浓汁加入锅内，加水适量，文火煮至猪皮烂为度，即可食用。1日1次，分次服。

为什么用猪皮和续断？

猪皮有益脾胃，助消化之功效。续断有补肝肾、强筋骨之功。两者合用，先天后天一起都补了，您体内所需的物质得到补充，您和骨质疏松自然也就划了分界线啦！