炎热的夏季，西瓜是家家户户都喜欢吃的一种水果，但是吃完以后，剩下的西瓜皮都扔掉了，很是可惜啊。大家有没有想过，吃完西瓜以后，西瓜皮是不是可以利用起来呢？其实西瓜皮是可以食用的，并且西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。所以到了这里小编教给大家一个吃西瓜皮的方法，就是西瓜皮绿豆糖水，清热解毒，消暑败火！最最最主要的是，防止了浪费，还变废为宝，嘿嘿，还是可以的嘛！
主料：
1.绿豆（清凉解毒、利尿明目）
2.西瓜皮（利尿消肿、清热解暑、解毒去痱）
3.冰糖（有补中益气，和胃润肥的功效，冰糖属于凉性的，白糖属于热性的）
辅料：
就是清水就可以了！
这一道粥特别的简单，步骤如下：
1.西瓜去外面的那一层绿皮，去掉红瓤（红瓤直接吃掉嘛），然后清洗干净以后，切成小块（这个形状你自己随意点就好）；
2.绿豆清洗干净以后，要浸泡一个小时的时间，然后再捞出；
3.锅中放上适量的水（喝稠的就少放，喝稀的就多放），然后放入浸泡好的绿豆，盖盖煮沸，然后转小火慢炖；
4.熬到什么时候呢？一直熬到绿豆开花，豆子变得绵软；
5.然后现在放入切好的西瓜条，改成中火，然后在煮10分钟左右；
6.最后这步，就是加入冰糖（看个人喜好），然后关火盖盖，焖5分钟等冰糖融化以后就可以了！
小提示：
1.西瓜皮要去掉红肉部分；
2.绿豆一定要先浸泡才易煲绵；
3.煲绿豆的时候防止溢出，可以开一条小缝；
4.西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。
最后让我们喊出我们的口号：吃饱了才能有劲减肥！
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