简单易做的土豆丝卷饼也能好吃到爆

食材：低筋面粉 生菜 土豆 香肠 黄瓜 沙拉 番茄酱 芝麻 鸡蛋（配菜可以根据自己口味调配）

步骤：

1.准备好食材，黄瓜切丝，土豆切丝，鸡蛋在碗里打散。

2.面粉加凉水搅拌均匀，不要太厚，稀溜溜即可。

3.电饼铛刷一次油，用勺子将面糊淋入电饼铛，用铲子摊匀。

4.面糊凝固起边后，用勺子舀两勺散鸡蛋，摊在饼上撒上葱花、芝麻等，继续等待，待面饼再次起边凝固后慢慢用铲子将饼翻面，翻面后稍微煎一下即可出锅。火腿可在电饼铛上煎一下。

5.炒土豆丝。土豆丝用辣椒炒，加入食醋，放盐，酸辣土豆丝。

6.面饼上铺上生菜，土豆丝，黄瓜丝，火腿，撒上沙拉酱，番茄酱，从一边卷起即可。

美味的卷饼做好咯！有兴趣的朋友试一试吧，超级简单。