解馋美食—油焖大虾

吃吃喝喝的年过去了，貌似大鱼大肉吃腻了，但是这道油焖大虾却百吃不厌，是我家餐桌的保留菜式。

1 虾去除虾须、虾线，洗净备用，炒锅油热后放入虾，虾变色后烹入料酒去腥。

2放入葱丝、姜丝，放入生抽、糖、盐。

3 焖5分钟。

4 焖至汤汁将干即可关火。